靛藍廠家 靛藍生產廠家 食品級靛藍廠家 靛藍色素生產廠家 靛藍
用途及使用標準
作為食用藍色色素,主要用于食品調色,因其較不穩(wěn)定,牢度低,染色性弱,適宜于深色調,可調制成巧克力色、綠色、赤豆色、茶色、咖啡色等。
根據(jù)我國相關規(guī)定,靛藍可用于紅綠絲中,大使用量為 0.02g/kg;在果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅中大使用量為 0.10g/kg;在浸漬小菜中大使用量為 0.01g/kg。
儲存方式
應密封保存,放置于通風、干燥地方,避免與其他氧化物接觸。
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