“鐵足圓腰冰裂紋,宣成踵此夫華紛。” 哥窯瓷造型端莊古樸,器身釉色滋潤腴厚,傳世者彌足珍貴,現(xiàn)主要藏于北京、上海、臺灣等地博物館。定窯以燒白瓷著稱,碗、盤制品多采用覆燒工藝,口沿澀胎無釉,故在一些精細的制品上常用金、銀、銅鈐口。鈞窯創(chuàng)造了以氧化銅、鈷等金屬礦物質(zhì)為著色劑,燒制銅紅、天藍、月白等釉色。官瓷有別于汝官瓷,窯址先在開封,后遷杭州。官瓷藝術(shù)上追求質(zhì)樸無華、淡雅自然;胎骨堅??;釉色翠美清新;腴潤如脂;紋片縱橫,飄逸流暢;“紫口鐵足”是其特名貴處。
哥窯器具有眾所周知的“金絲鐵線”、“紫口鐵足”。前者是哥窯的與眾不同的裂紋,大紋為“鐵線”,有的顯藍,大紋中套的小紋為“金絲”,有的不一定顯金黃,大紋小紋合稱為“面圾破”,它應(yīng)當(dāng)是密而不疏,曲而不直;后者是哥窯顯露的較為特殊的胎色,但兩者往往如魚與熊掌一樣不可兼得。瓷胎滿釉器有“紫品”而無鐵足。鐵足應(yīng)當(dāng)是胎質(zhì)本身的無釉顏色。鐵足如是人為施加的一種黑色釉,其真?zhèn)沃档脩岩?,與《七修類稿續(xù)編》中記載的“其足皆鐵色”相悖。
哥窯主要、奇妙、令人稱道、又被人忽視的特征,即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說過,“如官、哥釉泡之密似攢珠,……這些都是不易仿作的特征,可以當(dāng)作劃分時代的一條線索?!憋@然,“攢珠”指的是哥窯器中之釉內(nèi)氣泡細密像顆顆小水珠一樣,滿布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說得比較籠統(tǒng),實際上真正哥窯的釉內(nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”,還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點的“聚球”。
論胎有厚薄之分,其胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種,胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調(diào),釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。從時間上講,這里應(yīng)有早晚之別,從產(chǎn)地說也有恐非一個瓷窯的作品,情況是比較復(fù)雜的。
一個窯系和一個成熟窯口的形成,并非是孤立的,都是有其內(nèi)在和外在的必然聯(lián)系,任何事物的發(fā)展都是這樣。哥窯也是如此,也是經(jīng)過從小到大、從無聞到成名,逐漸走向成熟的一個發(fā)展過程,并借鑒成熟窯口的經(jīng)驗(從各地窯口都有發(fā)現(xiàn)互相借鑒的例證),且僻蹊徑、推陳出新,打破單色釉多年變化不大的老面孔,以大小開片、金絲鐵線及紅、黃、黑色復(fù)雜奇特的紋路,展示其清新特的藝術(shù)效果,讓人耳目一新并得到廣泛認可,終成一代名瓷。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進,在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽。
哥窯是中國宋代五大名窯之一,也是具有神秘性的窯口。其燒造的地點尚未有可靠的定論。存世,除卻世界各大博物館和私人少有收藏,便僅為北京故宮,臺北故宮兩大故宮博物院有一定的數(shù)量存世收藏。哥窯以出產(chǎn)不同狀態(tài)的開片瓷器為代表。而我們所認為的典型哥釉類的器物有:琮式瓶、貫耳瓶、蓮瓣碗,四方洗等,其實還有眾多器型存世有的瓷器上還有刻劃、堆塑等裝飾。瓷器表面有紋路的,叫做“開片”,其還分為“大開片”、“小開片”。小片細碎的叫“魚子紋”;大片稀疏的叫“牛毛紋”、“柳葉紋”、“蟹爪紋”,都是形容其形狀的。造成瓷器開片的原因有一般有兩種,一種是人為的開片,一種是自然的開片。
南宋哥窯與北宋哥窯的差異主要體現(xiàn)在胎土。浙江瓷窯的胎土具有一定共性,胎土普遍呈黑褐、深褐、褐紅色。因胎色重,口沿因掛不住釉露出胎色而稱“紫口”,足部因不施釉露胎處顯黑鐵色而稱“鐵足”。哥窯的“紫口鐵足”現(xiàn)象是特指南宋哥窯,而傳世哥窯是沒有“紫口鐵足”現(xiàn)象的,因為傳世哥窯的胎土類似于北宋汝窯和北宋汴京官窯,呈香灰色、淺白色、灰白色。這樣的胎土在浙江一帶是沒有的,是河南諸窯口胎土呈現(xiàn)的共同特征。古有“官哥不分”、“官汝不分”的說法,也可以合理推測北宋汝州或開封附近,有窯口創(chuàng)燒了介于官窯和汝窯開片之間的哥釉瓷。
哥窯瓷器釉面所產(chǎn)生的紋片,本屬于燒造工藝上的一種缺陷,它是由于胎體和釉面的膨脹系數(shù)不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼系數(shù)一致、釉面沒有裂縫、胎與釉的結(jié)合緊密,那么出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當(dāng)胎的膨脹系數(shù)比釉的膨脹系數(shù)小到一定程度時,釉就會在燒成后的冷卻過程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開片就是這一原因所造成的??墒沁@一燒成中的弊病釉面所產(chǎn)生的大小、疏密的塊面分割,即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美,這就猶如畫家變敗筆為神奇,變?nèi)毕轂樽匀灰粯樱o哥窯青瓷器物增添了生機,在當(dāng)時它給人們以一種嶄新的藝術(shù)享受。
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