這是一種比較簡單的營銷，通過特的招牌風(fēng)格吸引消費(fèi)者，但真正留給消費(fèi)者的是店內(nèi)的一些小細(xì)節(jié)。假設(shè)是同一個例子。消費(fèi)者進(jìn)店后，發(fā)現(xiàn)菜品不僅難吃，而且貴，服務(wù)員對自己漠不關(guān)心。他們下次還會來店里消費(fèi)嗎？顯然不是。在這種情況下，無論用什么特殊的營銷手段，都是沒有用的。
很多人不知道加盟火鍋店的意義。他們認(rèn)為單店的本地影響力可以品牌加盟店。其實(shí)加盟火鍋品牌本身并不是為了品牌名氣，而是因為對于很多沒有這方面經(jīng)驗的投資者來說，加盟連鎖品牌可以獲得更多的經(jīng)濟(jì)資源，降低投資風(fēng)險?？偟膩碚f，它是一個性價比很高的業(yè)務(wù)，而不是先靠品牌名氣。
很多人過于依賴附屬品牌。的確，加盟品牌的目的是為了節(jié)約成本，用資源和扶持政策在行業(yè)站穩(wěn)腳跟。然而，我們不能完全依賴連鎖品牌。相反，我們應(yīng)該在附屬品牌提供的這些資源的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)?shù)亻T店的經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)整。只有這樣，才能真正合理地利用加盟品牌的優(yōu)勢，讓火鍋店快速進(jìn)入正常運(yùn)營。
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