L-胱氨酸是一種有機物，常呈白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末狀，溶于稀酸和堿溶液，但極難溶于水，也不溶于乙醇。
在工業(yè)領(lǐng)域，L-胱氨酸是生產(chǎn)冷燙精的原料，也可能在其他工業(yè)過程中發(fā)揮重要作用，但其具體的應(yīng)用和用量會根據(jù)不同的工業(yè)流程和需求有所不同。
L-胱氨酸的性狀：片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，溶于酸、堿水溶液，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有機溶劑。
在食品添加劑方面，L-胱氨酸作為營養(yǎng)增補劑，主要用于奶粉的母乳化，以增強其營養(yǎng)價值。同時，它還可以作為食品調(diào)味劑，為食品增添特殊香味。具體的添加量需要根據(jù)食品種類和營養(yǎng)需求來確定，但通常建議的添加量在千分之一到千分之三之間。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-胱氨酸可能用于生產(chǎn)某些特定的化學(xué)品或作為反應(yīng)的中間體。然而，具體的工業(yè)應(yīng)用和化工用法用量可能因具體的產(chǎn)品需求和生產(chǎn)工藝而異。
至于紡織行業(yè)，L-胱氨酸的具體應(yīng)用目前無法提供，可能涉及到某些特定的紡織工藝或材料處理過程。L-胱氨酸的CAS號為56-89-3，其分子式為C6H12N2O4S2，分子量為240.30。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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