水稻需要指出的是，溫度控制是農(nóng)民在生產(chǎn)實踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個環(huán)節(jié)。溫度過高易造成燒芽，過低發(fā)芽速度慢，一些農(nóng)民又會采取一些不當(dāng)?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農(nóng)技推廣部門應(yīng)加強(qiáng)水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對農(nóng)民浸種催芽技術(shù)的指導(dǎo)工作，對一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開不良天氣對水稻種子發(fā)芽的影響。

水稻種子如何浸種？

曬種。一般浸種前，應(yīng)將種子置于太陽下攤曬2-4個小時，以打破種子惰性，提高其活力，促進(jìn)種子快速吸收水分。

清水選種。用清水或10-15%的鹽水清淘種子，去除秕粒，半飽粒和病粒。

短浸多露。經(jīng)過攤曬分級的種子用清水浸種8小時后，有清水淘洗，露種3-4小時，如此反復(fù)，總浸種時間不要超過24小時，水分吸足的標(biāo)準(zhǔn)，谷殼色變深，皺紋不明顯，腹白鮮明，米粒易折斷，表明種子已吸飽水，轉(zhuǎn)入催芽階段。

促進(jìn)破胸。對于早稻種子，宜采用此方法，將浸好的種子在45℃左右的溫水中淘洗3-5分鐘，保持谷溫35℃左右，然后用稻草覆蓋（防止高溫?zé)浚?，保持溫?5℃10-12小時，對于一季稻和晚稻種子，由于浸種時，氣溫已經(jīng)較高，為了保險起見，盡量采取短浸多次，自然破胸的方法。

保濕催芽。種子破胸后，加強(qiáng)通氣，防止溫度過高，保持30-35℃，促使根系生長，使根芽平衡，“干根濕芽”，即用水分來調(diào)節(jié)根芽平衡生長，水分過多，芽生長快，水分太少，會促進(jìn)根的生長，用于調(diào)節(jié)的水溫不要太高，一般以25℃為宜，單季稻及晚稻種子很容易在破胸后出現(xiàn)高溫?zé)楷F(xiàn)象，發(fā)生這種情況切忌播種，以免浪費精力和秧田，應(yīng)重新購種催芽。

攤晾煉芽。根芽出齊后，在常溫下攤晾1-2天，谷層厚6-10厘米，用噴或淋冷水的方法煉芽，增強(qiáng)芽谷抵抗能力，同時保持芽谷濕潤，防止干芽，早稻播種期氣溫低，更應(yīng)進(jìn)行煉芽，當(dāng)芽長半粒谷長，根長一粒谷長時，即可進(jìn)行播種。

浸種催芽是水稻生產(chǎn)的步，也是關(guān)鍵的一步。同時、抓好水稻浸種催芽也是培育秧的前提和基礎(chǔ)。在實際操作上要掌握以下幾個要點。

泡種時期的掌握：一季中稻區(qū)泡種時期應(yīng)該安排在4月中旬~4月下 旬。對于一季中稻區(qū)部分生長期長的品種的泡種時期應(yīng)該安排在4月上旬，這樣可以有效的避免水稻抽穗揚(yáng)花期高溫?zé)岷Φ挠绊懀谎亟敖想p季稻區(qū)的泡種時期應(yīng)該安排在4月5日之前和6月2日之前進(jìn)行。特 別是雙季晚稻的浸種催芽時期要在6月2日之前完成、目的是能夠確保單晚安全齊穗不減產(chǎn)。

泡種前沒有做好曬種和種子清洗工作。使雜質(zhì)、霉變種子和良種相 互交叉感染，引起爛種爛芽現(xiàn)象發(fā)生。

泡種時間過長、種子體內(nèi)水分積累過大，導(dǎo)致種子發(fā)臭、有異味、 霉變從而引起種子爛壞現(xiàn)象。

適期內(nèi)適溫浸種。可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報和天氣實情，選擇在近3 天內(nèi)天氣晴朗、日均溫度穩(wěn)定的時間段泡種。同時、針對溫度不足的情況，應(yīng)采取增溫保溫的措施，確保種子在浸種催芽過程中對溫度的要求。

在浸種的3天進(jìn)行曬種處理。出去雜質(zhì)、霉變和破損種子。通過曬種處理，增強(qiáng)種子的呼吸作用、激活種子體內(nèi)酶的活力、打破種子的休眠，便于催芽時在短的時間內(nèi)破胸、齊芽。

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