長寧L-半胱氨酸廠家

更新時間1：2025-09-19 信息編號：a12gq87e03b65c 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	河北鴻韜生物工程有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 110.00元
型號	25kg
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	L-半胱氨酸廠家,長寧L-半胱氨酸,L-半胱氨酸廠家生產(chǎn),L-半胱氨酸廠家用量
所在地	河北邯鄲成安縣工業(yè)園

邢靜靜

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產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營養(yǎng)強化劑廠家

性狀：L-半胱氨酸通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水，但難溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有機溶劑。

食品添加劑：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中可用作抗氧化劑、穩(wěn)定劑和發(fā)酵助劑。它可用于烘焙食品、面包、果汁等，以防止氧化和褐變，改善食品的口感和保質(zhì)期。

性狀：L-半胱氨酸為無色晶體，溶于水、乙酸和氨水，但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱堿性溶液中，它可能被空氣氧化成胱氨酸。

在食品添加劑方面的用途：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中主要用作面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑，以及作為奶粉及果汁的抗氧劑和穩(wěn)定劑。此外，它還可以作為食品香料使用。

在工業(yè)、化工方面的用途：L-半胱氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能有多種應(yīng)用，但由于其特性和化學性質(zhì)，具體用途會根據(jù)行業(yè)需求和產(chǎn)品特點來確定。

食品添加劑：
用途：用于面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。
用法用量：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-1996）規(guī)定，用于發(fā)酵面制品的添加量為0.06g/kg。在天然果汁中，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.2~0.8g/kg。