現(xiàn)代化學(xué)實驗表明,龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體,它們大多有誘人的香味,具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。由于人類對各種香味的特殊愛好,香料有很大的市場需求,早在 19 世紀(jì),化學(xué)家就測定了大部分萜類化合物的結(jié)構(gòu),從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等,并進(jìn)行了工業(yè)生產(chǎn)。從苯環(huán)衍生出的人工合成香料,如苯基吲哚、苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產(chǎn)。 1920 年,瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu),接著美國科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法,合成了人工麝香。
龍涎香中的各種成分均能人工合成,但卻不能完全代替大海贈與人類的龍涎香,因為人類的技術(shù)還達(dá)不到大自然的奇妙與和諧,特別是天然龍涎香中的龍涎甾,加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜,能使香味經(jīng)久不散。
龍涎香是一種清靈而溫雅的動物香,在動物性香料中它的品質(zhì)高尚。香氣似麝香之優(yōu)美,微帶壤香,有些像海藻、木香、苔香,有特殊甜氣和極其持久的留香底韻,是一種很復(fù)雜的香氣組合。氣勢雖不強,但微妙柔潤,留香時間比麝香長20~30倍,可達(dá)數(shù)月之久,是好的定香劑。它能把各種香氣很好地融合在一起,使香氣變得十分柔和和持久。龍涎香常被配置成3%的酊劑使用。與麝香、靈貓香同用,有增強香氣的力量。
早期的中國商人對于這個阿拉伯人和波斯人所說的產(chǎn)自西方的龍涎香有著不同的看法。有人認(rèn)為當(dāng)這些龍在石頭上休息時,唾液就會漂浮到水上,然后聚集在一起變干凝固,漁民們把它們收集起來就是這種非常昂貴的東西了。還有人斷定,當(dāng)一群巨龍睡覺的時候,會有烏云聚在它們頭頂上空,在巨龍熟睡的幾周或幾個月里一動不動。烏云散去的時候就表明巨龍已經(jīng)離開,這時漁民們就可以上前采集了。由于采集龍涎香非常危險,所以中國人寧愿花從波斯商人和后來的葡萄牙商人手中購買。作為一種稀罕的奢侈品,偶爾會有遠(yuǎn)方的國度進(jìn)貢,其價值和同等重量的黃金等值。王室朝臣常把它當(dāng)成裝飾穿在身上,而富家們還會在煮茶時往水中噴灑龍涎香粉。它也是一種薰香,在節(jié)日慶典上使用。
龍涎香,又名龍腹香、灰琥珀,是一種呈陰灰色或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質(zhì)。焚之有持久香氣,是一股特而甘甜的土質(zhì)香味,故西方稱之為“灰琥珀”。龍涎香實質(zhì)是抹香鯨科動物——抹香鯨腸內(nèi)分泌物的干燥品,有的抹香鯨會將其吐出,有的則會從腸道排出體外,僅有少部分會將其留在體內(nèi)。
天然龍涎香的國際市場,完全由香水大國法國控制,每 Kg 的收購價在 1~4.5 萬法郎之間,香料公司加工后的售價為每 Kg6~10 萬法郎。據(jù)商業(yè)資料顯示,世界龍涎香交易盛時每年在 600Kg,隨著人類對抹香鯨的大量捕殺,龍涎香的資源逐年減少,現(xiàn)在每年的貿(mào)易額已經(jīng)減少到 100Kg,這對喜愛香水的女性和男士來說可不是一個好消息。
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