| 供應(yīng)商 | 北京天助圓夢信息科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 48000.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 低gl介紹,低gl好處,低gl辦理,低gl條件 |
| 所在地 | 北京門頭溝區(qū)石龍經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)20號(hào)3號(hào)樓B1-3188室 |
2年
什么是低gl食物
碳水化合物、水果和任何一種甜食中含有的糖分都會(huì)升高血糖值，不同糖的升糖方式還是完全不同的，一般來說gl值在55以下的為低GL食物，在56到69之間的為正常食物，70以上的則屬于高gl值食物。需注意的是gl值越高，餐后血糖上升的幅度越激烈。
當(dāng)國家衛(wèi)生健康發(fā)布的《食物血糖生成指數(shù)測定方法》于2019年12月1日正式生效后，全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心于2019年12月31日率先完成了在國家認(rèn)監(jiān)委對《低GI食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》和《低GI食品認(rèn)證標(biāo)志》的備案發(fā)布。據(jù)了解，這是該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生效后的個(gè)《低GI食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的備案發(fā)布。
據(jù)北京五洲恒通認(rèn)證有限公司辦公室主任介紹，低GI食品的主要食用人群為想控制血糖和控制體重的人群，比如糖尿病人、減肥人群等。目前市面上銷售的低GI食品，都還沒有取得低GI食品認(rèn)證。
沒有通過低GI食品認(rèn)證的產(chǎn)品，是否能滿足低GI食品的要求，這很難說。建議消費(fèi)者在購買低GI食品的時(shí)候，盡量選擇通過低GI食品認(rèn)證的產(chǎn)品。
依據(jù)《食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語》（GB/Z 21922-2008）規(guī)定，GI即食物血糖生成指數(shù)，是指含50g碳水化合物的試驗(yàn)食品的血糖應(yīng)答曲線下面積，與等量碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)參考物（葡萄糖或白面包）的血糖應(yīng)答曲線下面積之比。而中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《預(yù)包裝食品血糖生成指數(shù)標(biāo)示規(guī)范》（征求意見稿）擬規(guī)定，采用《食物血糖生成指數(shù)測定方法》（WS/T 652-2019）方法測定，GI數(shù)值在0＜GI＜55的食品，可歸為低GI食品。
2015年，原國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（GB 29922-2013）問答中明確指出，糖尿病患者用全營養(yǎng)配方食品應(yīng)為低血糖生成指數(shù)（GI）配方，GI＜55。同時(shí)，GB 29922中規(guī)定糖尿病患者用全營養(yǎng)配方食品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)注GI值，進(jìn)而為糖尿病患者進(jìn)行膳食指導(dǎo)。但對于普通食品，我國暫時(shí)還未批準(zhǔn)關(guān)于低GI的聲稱。
所屬分類：企業(yè)認(rèn)證/行業(yè)認(rèn)證
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