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維生素 K2 粉是一種以維生素 K2 為主要成分的營養(yǎng)補充劑，通常為淡黃色或白色結(jié)晶性粉末。
維生素 K2 粉不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑和植物油，耐熱但易被光破壞。不同類型的維生素 K2 粉略有差異，如維生素 K2（MK-7）為黃色結(jié)晶性粉末，分子式為 C46H64O2，分子量約為 649g/mol。
應(yīng)用領(lǐng)域：主要應(yīng)用于膳食補充劑、營養(yǎng)功能性食品與飲料中，也可用于化妝品領(lǐng)域。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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