丁基羥基茴香醚（BHA）是一種常用的抗氧化劑，具有抑制食品中油脂氧化的能力，從而延長食品的保質(zhì)期。它通常用于油脂食品和富脂食品中，如油炸食品、餅干、干魚制品等。
用法用量：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中規(guī)定，丁基羥基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、油炸面制品、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）、早餐谷類食品中的大使用量為0.2g/kg。膠基糖果的大使用量為0.4g/kg。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，丁基羥基茴香醚可能用于油脂、塑料、橡膠等產(chǎn)品的抗氧化處理，以提高其穩(wěn)定性。
用法用量：具體使用方法和添加量取決于產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝。
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