實(shí)施意義
通過(guò)GAP認(rèn)證，能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，生產(chǎn)出、安全的農(nóng)、畜產(chǎn)品，有利于增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
通過(guò)GAP認(rèn)證,將成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)重要條件。GAP認(rèn)證已在國(guó)際上得到廣泛認(rèn)可，實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證正在成為農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中增強(qiáng)國(guó)際互信，消除技術(shù)壁壘的一項(xiàng)重要措施。
通過(guò)GAP認(rèn)證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP網(wǎng)站和/或我國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上公布，因此，GAP認(rèn)證能夠提高企業(yè)形象和度。
通過(guò)GAP認(rèn)證的產(chǎn)品，可以形成品牌效應(yīng)，從而增加認(rèn)證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。
通過(guò)GAP認(rèn)證，有利于增強(qiáng)生產(chǎn)者的安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，有利于保護(hù)勞動(dòng)者的身體健康。
通過(guò)GAP認(rèn)證，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性，有利于自然界的生態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

我國(guó)的GAP標(biāo)準(zhǔn)的建立考慮了我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，將認(rèn)證分為2個(gè)級(jí)別。認(rèn)證與GLOBAI。GAP的要求一致。二級(jí)認(rèn)證考慮了我國(guó)實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。標(biāo)準(zhǔn)體系的創(chuàng)新既了GAP在我國(guó)的適用性，也為消除國(guó)際貿(mào)易壁壘奠定了基礎(chǔ)。

GAP是Good Agricultural Practice 的縮寫(xiě)，中文意思是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”。 GAP認(rèn)證主要針對(duì)未加工和簡(jiǎn)單加工(生的)出售給消費(fèi)者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運(yùn)輸過(guò)程中常見(jiàn)的微生物的危害控制，其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝，但不限于農(nóng)場(chǎng)，包含從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)食品鏈的所有步驟。

1998年10月26日，美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于降低新鮮水果與蔬菜微生物危害的企業(yè)指南》。在該指南中，提出良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(Good Agricultural Practices)概念。 GAP認(rèn)證是以科學(xué)為基礎(chǔ)，其采取時(shí)自愿的，但它代表了一般公認(rèn)的、基礎(chǔ)廣泛的農(nóng)業(yè)指南，是由FDA、USDA以及其他機(jī)構(gòu)對(duì)當(dāng)前食品安全的新知識(shí)發(fā)展而成的，是在與多個(gè)聯(lián)邦和州機(jī)構(gòu)以及新鮮果蔬行業(yè)的共同合作中產(chǎn)生的。GAP認(rèn)證無(wú)法解決所有鮮果蔬相關(guān)的潛在危害，但它能提供在農(nóng)場(chǎng)、食品加工廠(chǎng)以及運(yùn)輸中鑒別和實(shí)施大限度減少風(fēng)險(xiǎn)的適當(dāng)措施的框架。

GAP認(rèn)證的建立是基于某些基本原理和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，貫穿于減少新鮮果蔬從田地到銷(xiāo)售全過(guò)程的生物危害。GAP認(rèn)證主要基于如下八個(gè)原理：

1、對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物污染，其預(yù)防措施優(yōu)于污染發(fā)生后采取的糾偏措施(即防范優(yōu)于糾偏)。

2、為降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物危害，種植者、包裝者或運(yùn)輸者應(yīng)在他們各自控制范圍內(nèi)采用良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范。

3、新鮮農(nóng)產(chǎn)品在沿著農(nóng)場(chǎng)到餐桌食品鏈中的任何一點(diǎn)，都有可能受到生物污染，主要的生物污染源是人類(lèi)活動(dòng)或動(dòng)物糞便。

4、無(wú)論任何時(shí)候與農(nóng)產(chǎn)品接觸的水，其來(lái)源和質(zhì)量規(guī)定了潛在的污染，應(yīng)減少來(lái)自水的微生物污染。

5、生產(chǎn)中使用的農(nóng)家肥應(yīng)認(rèn)真處理以降低對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的潛在污染。

6、在生產(chǎn)、采收、包裝和運(yùn)輸中，工人的個(gè)人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生在降低微生物潛在污染方面起著極為重要的作用。

7、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的建立應(yīng)遵守所有法律法規(guī)，或相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)。

8、各層農(nóng)業(yè)(農(nóng)場(chǎng)、包裝設(shè)備、配送中心和運(yùn)輸操作)的責(zé)任，對(duì)于一個(gè)成功的食品安全計(jì)劃是很重要的，配備有資格的人員和有效的監(jiān)控，以確保計(jì)劃的所有要素運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并有助于通過(guò)銷(xiāo)售渠道溯源到前面的生產(chǎn)者。

gap認(rèn)證的產(chǎn)品
大白菜、油菜、菜心、結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜)、花椰菜、青花菜、球莖甘藍(lán)(苤藍(lán))、芥藍(lán)、生菜、萵筍、菊苣、雪里蕻、榨菜、芥菜、番茄、辣椒、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、節(jié)瓜、南瓜、西葫蘆、葫蘆、金瓜、佛手瓜、菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、甜豆、大豆、蠶豆、刀豆、薤、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、韭蔥、細(xì)香蔥、蘿卜、蕪菁、胡蘿卜、甘薯、山藥、牛蒡、紫菜頭、甜菜根、木薯根、人參、辣根、歐洲防風(fēng)草、參、菠菜、芹菜、茴香、芫荽、蕹菜、莧菜、落葵、茼蒿、芝麻菜、香芹、薺菜、馬鈴薯、山藥、生姜、草石蠶、芋、菊芋、茭白、荸薺、蓮藕、菱、水芹、豆瓣菜、香椿、棕櫚嫩芽、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、白靈菇、榆黃蘑、靈芝、茶樹(shù)菇、鮑魚(yú)菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、真姬菇、蘆筍、竹筍、食用大黃、朝鮮薊、黃秋葵、玉米、玉米筍、花生、君達(dá)菜、魔芋、黃花菜、萵苣

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  北京無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證辦理,無(wú)抗生產(chǎn)認(rèn)證

  22000元

  產(chǎn)品名：無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證,無(wú)抗食品,無(wú)抗雞蛋,無(wú)抗養(yǎng)殖,無(wú)抗生產(chǎn)

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  廣安辦理低GL認(rèn)證

  48000元

  產(chǎn)品名：低GL認(rèn)證,低糖食品,低糖認(rèn)證,功能食品

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  聊城生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證對(duì)比

  50000元

  產(chǎn)品名：生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,生態(tài)原產(chǎn)地,保護(hù)產(chǎn)品

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  銅梁低GL認(rèn)證

  48000元

  產(chǎn)品名：低GL認(rèn)證,低糖食品,低糖認(rèn)證,功能食品

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  黔東南生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證申請(qǐng)

  50000元

  產(chǎn)品名：生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,生態(tài)原產(chǎn)地,保護(hù)產(chǎn)品

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  莆田GAP認(rèn)證

  15000元

  產(chǎn)品名：GAP認(rèn)證,介紹,好處,條件,中心,咨詢(xún),流程,辦理,代辦,費(fèi)用,機(jī)構(gòu),辦理,申請(qǐng)

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  邢臺(tái)代辦歐盟美國(guó)日本產(chǎn)品認(rèn)證

  28000元

  產(chǎn)品名：歐盟美國(guó)日本產(chǎn)品認(rèn)證,介紹,好處,條件,中心,咨詢(xún),流程,辦理,代辦,費(fèi)用,機(jī)構(gòu),辦理,申請(qǐng)

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  申請(qǐng)HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)

  8000元

  產(chǎn)品名：HACCP體系認(rèn)證,食品安全認(rèn)證,食品體系認(rèn)證