分子式：
?
C
19
?
H
19
?
N
7
?
O
6
?

（單一化合物，分子含蝶啶環(huán)、對氨基苯甲酸結構及谷氨酸鏈，無結晶水形態(tài)，水溶性小分子化合物，分子式固定）

用量：作為營養(yǎng)強化劑添加到谷物制品中，用量為 0.0001%-0.0005%（以食品總質量計）；運動飲料中用量 0.00005%-0.0002%（以飲料總質量計，需避光瓶裝）；嬰幼兒配方食品需遵循 GB 14880 標準，每 100g 產品中添加量通常為 10-50μg；發(fā)酵培養(yǎng)基中用量 0.00005%-0.0001%（以培養(yǎng)基總質量計）；需遵循中國 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。

用法：作為整理劑輔助成分，在暗室中溶于水制成 0.0001%-0.0005% 濃度整理液，加入抗菌劑、抗紫外劑及交聯(lián)劑（如環(huán)氧氯丙烷），通過浸軋（軋余率 75%-85%）施加于紡織品，經 80-100℃烘干（避光烘干設備）、110-130℃焙烘 20 分鐘；作為染料助劑，在避光染浴中加入葉酸，調節(jié) pH 5.0-7.0，60-90℃下染色，期間保持 200-400r/min 攪拌；作為印花漿料穩(wěn)定劑，避光條件下加入漿料，攪拌均勻后檢測 pH，用于平網或圓網印花，經 120-140℃焙烘固化（避光操作）。

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