食品添加劑：維生素A在食品添加劑中主要用于強化食品的營養(yǎng)價值。在乳制品中，如再制干酪和風味發(fā)酵乳及風味酸乳，會添加適量的維生素A以滿足營養(yǎng)需求
具體的添加量會根據(jù)GB 14880-94《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》來確定，通常在乳制品中的添加量為3~9 mg/kg，在乳及乳飲料中的添加量為0.6~1 mg/kg。
維生素A在食品工業(yè)中常用作營養(yǎng)強化劑，用于提高食品的營養(yǎng)價值。在乳制品、嬰兒食品、強化谷物等中添加維生素A，有助于滿足人體對維生素A的需求。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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