| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 120.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 江西酸溶殼聚糖,酸溶殼聚糖 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
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分子式：無固定分子式，聚合物通式為 (C?H??NO?)??(C?H??NO?)?（m 為葡萄糖胺單元數(shù)，k 為 N - 乙酰 - D - 葡萄糖胺單元數(shù)，m+k 為總聚合度，單元間通過 β-1,4 糖苷鍵連接，脫乙?；?70%-90% 時(shí) m＞k）
用法：制備殼寡糖時(shí)，將酸溶殼聚糖溶解于 1%-2% 稀酸（如鹽酸），加入酶制劑（如殼聚糖酶），在 40-50℃下反應(yīng) 4-6 小時(shí)，純化后得到殼寡糖；制備生物基膜時(shí)，將酸溶殼聚糖膠體與甘油（增塑劑）按質(zhì)量比 10:1 混合，流延于平板上，60-70℃烘干成膜（烘干過程中稀酸揮發(fā)，無需額外中和）。
用量：制備殼寡糖時(shí)，酸溶殼聚糖在反應(yīng)體系中的質(zhì)量濃度為 5%-10%；生物基膜材料中，酸溶殼聚糖占比為 15%-30%（按膜原料總質(zhì)量計(jì)），具體根據(jù)產(chǎn)物聚合度、膜強(qiáng)度要求，通過小批量實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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