一般完整的商業(yè)綜合體通風(fēng)排煙系統(tǒng)包括：送風(fēng)系統(tǒng)，排風(fēng)系統(tǒng)，防排煙系統(tǒng)、空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)冷熱水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)、多聯(lián)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)、設(shè)備自控系統(tǒng)?，F(xiàn)今商業(yè)綜合體餐飲業(yè)的比例逐漸增大，餐飲業(yè)態(tài)除了常規(guī)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)外，還需要設(shè)計(jì)廚房排油煙系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)更是商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)中的和難點(diǎn)問題。

中央空調(diào)排煙工程是保障建筑物消防安全和室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要組成部分，以下從系統(tǒng)組成、設(shè)計(jì)要點(diǎn)、施工安裝、維護(hù)保養(yǎng)等方面進(jìn)行介紹：
系統(tǒng)組成
排煙風(fēng)口：安裝在空調(diào)區(qū)域的天花板或墻壁上，用于排出煙霧和熱氣。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，排煙風(fēng)口會自動打開，將煙霧引導(dǎo)至排煙管道。
排煙管道：通常采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板制成，用于輸送煙霧和熱氣。排煙管道應(yīng)具有良好的密封性和耐高溫性能，以確保在火災(zāi)時能夠正常工作。
排煙風(fēng)機(jī)：是排煙系統(tǒng)的核心設(shè)備，用于提供動力，將煙霧和熱氣排出建筑物。排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)具有足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓，以滿足排煙系統(tǒng)的要求。
防火閥：安裝在排煙管道上，用于在火災(zāi)時切斷火源，防止火勢蔓延。防火閥通常采用熔斷器或電動控制，當(dāng)溫度達(dá)到一定值時，防火閥會自動關(guān)閉。
排煙控制系統(tǒng)：用于控制排煙系統(tǒng)的運(yùn)行，包括排煙風(fēng)口的開啟、排煙風(fēng)機(jī)的啟動和防火閥的關(guān)閉等。排煙控制系統(tǒng)通常與火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，系統(tǒng)會自動啟動排煙系統(tǒng)。

坡口加工
坡口形式選擇：根據(jù)管材的材質(zhì)、壁厚和焊接方法，選擇合適的坡口形式，如 V 形坡口、U 形坡口等。對于薄壁管材，一般采用 V 形坡口；對于厚壁管材，U 形坡口可減少焊接量，提高焊接質(zhì)量。
坡口加工方法：可采用機(jī)械加工或火焰切割的方法進(jìn)行坡口加工。機(jī)械加工的坡口表面質(zhì)量好，尺寸精度高；火焰切割則效率較高，但需要對切割后的坡口進(jìn)行打磨處理，以去除氧化皮和毛刺。
坡口尺寸控制：坡口的角度、鈍邊尺寸等應(yīng)符合焊接工藝要求。例如，V 形坡口的角度一般為 60° - 70°，鈍邊尺寸為 1 - 2mm。

維護(hù)保養(yǎng)
定期檢查：定期對排煙系統(tǒng)進(jìn)行檢查，包括管道、風(fēng)機(jī)、風(fēng)口、防火閥等設(shè)備的運(yùn)行情況。檢查管道是否有漏風(fēng)、變形等現(xiàn)象，風(fēng)機(jī)的葉輪是否有磨損、松動等問題，風(fēng)口的開啟是否靈活，防火閥的動作是否可靠。
清潔保養(yǎng)：定期對排煙系統(tǒng)進(jìn)行清潔保養(yǎng)，清除管道內(nèi)的灰塵、雜物等，保持管道的暢通。對風(fēng)機(jī)的葉輪、軸承等部件進(jìn)行清潔和潤滑，延長設(shè)備的使用壽命。
設(shè)備維修：對排煙系統(tǒng)中出現(xiàn)故障的設(shè)備應(yīng)及時進(jìn)行維修或更換，確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行。對于損壞的管道、風(fēng)口、防火閥等部件，應(yīng)及時進(jìn)行修復(fù)或更換，系統(tǒng)的完整性。
聯(lián)動測試：定期進(jìn)行排煙系統(tǒng)與火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)的聯(lián)動測試，檢查系統(tǒng)的聯(lián)動功能是否正常。當(dāng)火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出報(bào)警信號時，排煙系統(tǒng)應(yīng)能夠自動啟動，排煙風(fēng)口應(yīng)能夠自動打開，風(fēng)機(jī)應(yīng)能夠正常運(yùn)行。

設(shè)計(jì)要點(diǎn)
排煙量計(jì)算：根據(jù)建筑物的使用性質(zhì)、面積、高度等因素，計(jì)算出所需的排煙量。排煙量應(yīng)滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，以確保在火災(zāi)時能夠及時排出煙霧和熱氣。
管道布局：排煙管道的布局應(yīng)合理，盡量減少彎頭和阻力，以提高排煙效率。管道應(yīng)避免穿越防火分區(qū)和變形縫等部位，如穿越，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施。
風(fēng)機(jī)選型：根據(jù)排煙量和管道阻力，選擇合適的排煙風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)壓應(yīng)滿足系統(tǒng)的要求，同時應(yīng)考慮風(fēng)機(jī)的噪音、振動等因素。
防火閥設(shè)置：在排煙管道上應(yīng)設(shè)置防火閥，防火閥的設(shè)置位置應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。防火閥應(yīng)具有良好的密封性和可靠性，以確保在火災(zāi)時能夠有效切斷火源。

風(fēng)口安裝
風(fēng)口定位與固定：根據(jù)設(shè)計(jì)要求確定風(fēng)口的安裝位置，風(fēng)口與風(fēng)管的連接緊密、牢固。風(fēng)口的邊框與建筑裝飾面應(yīng)貼合平整，無明顯縫隙。
風(fēng)口調(diào)節(jié)裝置：安裝過程中要注意保護(hù)風(fēng)口的調(diào)節(jié)裝置，使其能夠靈活轉(zhuǎn)動，方便在系統(tǒng)調(diào)試時進(jìn)行風(fēng)量調(diào)節(jié)。

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