供應(yīng)商 | 常州新西川餐飲管理有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 15.00元每餐 |
關(guān)鍵詞 | 溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包,園區(qū)食堂外包,溧陽(yáng)食堂外包,溧陽(yáng)食堂托管 |
所在地 | 江蘇無(wú)錫及周邊均可服務(wù) |
3年
西川餐飲有限公司業(yè)務(wù)范圍覆蓋長(zhǎng)江三角洲地區(qū),主要業(yè)務(wù)為:承包食堂,食堂外包,食堂承包公司,內(nèi)部食堂承包,工廠飯?zhí)贸邪?單位食堂承包,工廠食堂承包,承包企業(yè)食堂,承包工地食堂食堂托管等。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包隨著大力發(fā)展教育,高校漸漸的覆蓋了各地。也正因如此,高校食堂承包領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)得激烈。如果你沒(méi)有一個(gè)良好的食堂和采購(gòu),那么你將很難與他人競(jìng)爭(zhēng)高校食堂承包。但是,并不是說(shuō)承包到了食堂,就能不賠了。要知道,如果者無(wú)法好高校食堂,那么早晚會(huì)被他人所取代的。所以,者應(yīng)該如何做好高校食堂呢?承包高校食堂后,應(yīng)如何做好食堂?1、注重食堂內(nèi)部的信息交流高校食堂內(nèi)部的交流,足以影響到整個(gè)食堂效果。因?yàn)?,在這個(gè)食堂流程中,如果上下級(jí)能進(jìn)行一個(gè)及時(shí)的交流的話,那么就能進(jìn)行一個(gè)協(xié)調(diào)配合,整個(gè)的效率。想要做到這一步,需要一個(gè)良好的食堂,讓整一個(gè)流程流程有效率。日常信息傳遞包括①餐前信息傳遞:廚房向餐廳提供可供應(yīng)的菜肴、特菜推薦、、庫(kù)存量等估清單,以便餐廳服務(wù)員餐前備好餐具、用具,餐中進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳和。餐廳及時(shí)把客人的預(yù)訂信息通報(bào)廚房,如承辦單位、宴請(qǐng)對(duì)象、人數(shù)、有無(wú)特殊要求等,以利廚房備餐。②餐中信息傳遞:餐廳把開餐間客人的需求變化、特殊要求、用餐進(jìn)度等及時(shí)反饋廚房,以便廚房采取有效措施,客人的需求。③餐后信息傳遞:餐廳通過(guò)觀察客人用餐動(dòng)態(tài)和征求客人意見(jiàn),把客人對(duì)菜式安排、口味、分量、價(jià)格、滿意程度及合理化建議反饋廚房,讓廚房及時(shí),走出被動(dòng)的工作局面,以銷定產(chǎn),適應(yīng)市場(chǎng)。定期信息傳遞有①意見(jiàn)交流:餐廳與廚房主管人員定期把收集到的有關(guān)信息分門別類進(jìn)行交流,并提出有建設(shè)性的意見(jiàn),如菜式的增減、的計(jì)劃、服務(wù)項(xiàng)目的拓展、工作方面的改進(jìn)等。②培訓(xùn):由廚房廚師長(zhǎng)對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行烹調(diào)知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容有菜肴命名、典故傳說(shuō)、口味特點(diǎn)、烹調(diào)、烹制時(shí)間、主輔原料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、適用人群等,拓寬餐廳服務(wù)員的知識(shí)面,更好地宣傳和菜肴,引導(dǎo)客人消費(fèi),當(dāng)好客人的參謀。餐廳與廚房的關(guān)系猶如唇齒相依,互相依賴又各司其責(zé),工作的也是磨合的,磕碰總是難免的。因此,餐廳與廚房的溝通與理解非常必要。,餐廳要尊重廚房的勞動(dòng)。千萬(wàn)不能冷臉?biāo)蜔岵?,而?yīng)虛心向廚師學(xué)習(xí)有關(guān)烹調(diào)知識(shí),積極、地宣傳和菜肴,把廚師精心烹制的菜肴及時(shí)、準(zhǔn)確地送上客人餐桌,保持菜肴的風(fēng)味和完整性,展示廚師精美的烹調(diào)技藝,并通過(guò)、周到、細(xì)致的服務(wù),讓客人美食的同時(shí),家的溫馨。其次,當(dāng)客人有不愉快或投訴時(shí),不要把責(zé)任推給廚房。相反要積極補(bǔ)位,采取禮貌得體的服務(wù)和有效的補(bǔ)救措施,客人的厭氣,挽回局面。廚房要理解和體貼餐廳的艱辛。酒香也怕巷子深,餐廳是廚房品牌的代言人。廚師制作的每道菜肴離不開服務(wù)也是關(guān)鍵的一道調(diào)味———親情。何況廚房的有些過(guò)失,在客人面前,餐廳服務(wù)員往往要代為受過(guò),為大局委曲求全。因此,廚房不要以大廚自居,要把烹調(diào)知識(shí)傳授給餐廳服務(wù)員,要不厭其煩餐廳的工作要求,為餐廳的對(duì)客服務(wù)創(chuàng)造有利的條件,和餐廳一道給客人制造一次愉快的用餐經(jīng)歷,還客人一個(gè)滿意加驚喜,使餐飲成為一種文化、一種、一種情結(jié)。無(wú)錫中膳食品科技有限公司是一家從事大中小型企事業(yè)單位與學(xué)校食堂承包,膳食,食堂,原材料配送,廚房設(shè)計(jì)與廚具銷售的機(jī)構(gòu)。在該行業(yè)中有著全新的經(jīng)營(yíng)理念和多年的實(shí)戰(zhàn),是一家的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu),為適應(yīng)現(xiàn)代后勤社會(huì)化的市場(chǎng)需要,我司致力于食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代手段,本著“以求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承,“以人為本,以食為天”的宗旨,運(yùn)用規(guī)范的體系,為公司樹立了良好的企業(yè)形象,廣大客戶的一致好評(píng)。特別是近些年來(lái)公司加大了對(duì)自身隊(duì)伍的建設(shè),筑巢引鳳,和儲(chǔ)備了一大批,技術(shù)人才,以科學(xué)的,的烹飪技術(shù),開拓一條順應(yīng)市場(chǎng)顧客個(gè)性化服務(wù)的經(jīng)營(yíng)之路,為公司的發(fā)展...
西川餐飲作為的上海餐飲公司,深知人們飲食的與健康息息相關(guān)。那么應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)飲食中注意一些什么呢,下面小編詳細(xì)為大家介紹四招衰老。一.飲食七成飽就可以根據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)食品實(shí)驗(yàn),老鼠每天25%的食量換來(lái)25%的生命。更令人驚奇的是,瘦的人的心臟可能比肥胖的人十歲甚至十五歲。所以,平常吃飯并不是吃的越多越好,相反,吃得少往往會(huì)帶來(lái)戲劇性的結(jié)果。二.遠(yuǎn)離糖,遠(yuǎn)離衰老研究事實(shí)證明,高糖食品中含有大量的速溶糖,可使血糖在短時(shí)間內(nèi)迅速上升,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看會(huì)糖尿病,加速衰老,使其他的出現(xiàn)。三.蔬菜和魚類營(yíng)養(yǎng)大家都知道蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),不過(guò)魚中富含脂肪酸,所以也要多吃。脂肪酸不僅能預(yù)防心猝死,而且能減緩、阿爾茨海默病、骨質(zhì)增生和視力喪失。四.維生素D乘以2維生素D隨著人的老化而,人類自身產(chǎn)生維生素D的能力下降,會(huì)骨質(zhì)疏松、血管硬化和各種。所以大家為了健康,一定要合理飲食。
西川餐飲帶你走進(jìn)記憶中的學(xué)校食堂無(wú)論對(duì)莘莘學(xué)子,還是在生活中忙碌奔波的白領(lǐng)上班族,美食就是一樣令人無(wú)能為力抗拒的,它不僅僅可以給忙碌的人們提供中所需要的營(yíng)養(yǎng),更加能人們?cè)S多美好的回憶,每一個(gè)餐具都著你的回憶。說(shuō)起食堂來(lái),不僅是因?yàn)槟抢镉衼?lái)自五湖四海的美食,還有那在餐桌、窗口的穿梭中斷了再續(xù)、續(xù)了再斷的美麗的往事。很多經(jīng)歷過(guò)食堂的人都說(shuō),其實(shí)食不僅僅是承載了簡(jiǎn)單的一日三餐,它更包容了純真的青春歲月。一份主食+一道硬菜+一份小吃+一瓶飲料≤20元,這么親民的價(jià)格,這樣親切的,仿佛那段青蔥歲月還在發(fā)生一樣。林林總總舊時(shí)美好的那些回憶,還在騰騰的冒著熱氣,飯?zhí)冒咽M的飯盒溫暖的遞到你手里的情景,仿佛一瞬間就把你拽回流轉(zhuǎn)的時(shí)光里。飯?zhí)脽o(wú)論是餐具還是裝修都是下足了功夫,用餐區(qū)也是非常利落干凈,桌椅陳列簡(jiǎn)單樸素,墻壁映襯著暖色的燈光,壁畫勾勒出年代感,清新整潔且溫馨別致。不僅僅是形式喜人,飯菜的味道更是讓人回味無(wú)窮。鹵面——觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香、營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)典紅燒肉,可能是回鍋了的緣故吧,就連豆腐皮也燉得很入味,甜咸適中,會(huì)吃的你一定曉得那湯汁澆在米飯上的香味讓人多么的。冷鍋串串香,一元一串喲,辣味超級(jí)正~一瓶冰峰或是一缸子糖水結(jié)束這樣一段復(fù)古的美食之旅,木柄的勺子握在手里,鐵皮的飯盒端在掌心,青春的印記就一幕幕出現(xiàn)。帶上三兩親密的小伙伴那些過(guò)往,亦或是逛街累了在這填飽的肚皮,都是一個(gè)非常好的選擇。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái),然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來(lái)源?!是否欺詐員工,還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象,應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力,再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.
溧陽(yáng)高的園區(qū)食堂外包全程托管
企業(yè)選擇食堂承包服務(wù),就不需要再耗費(fèi)企業(yè)的精力來(lái)自己招聘廚師、服務(wù)員等食堂工作人員,也不需要對(duì)他們進(jìn)行另外的化培訓(xùn)和。尤其是在面對(duì)飲食餐飲一點(diǎn)都不懂的企業(yè)來(lái)說(shuō),著實(shí)會(huì)有些難辦。正所謂術(shù)業(yè)有專攻,說(shuō)的就是每一個(gè)企業(yè)都有自己的專攻和擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。因此,選擇食堂承包服務(wù)的飲食餐飲企業(yè),是能夠完善解決員工的就餐問(wèn)題的必然選擇。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月,滿意后再簽正式合同;
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi),實(shí)行15日或30日結(jié)算一次;
4、飯?zhí)贸邪?,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé);
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格,被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包成為的食堂承包企業(yè),很重要越來(lái)越多的公司、企單位將員工餐飲作為員工福利一項(xiàng)重要內(nèi)容。隨著越來(lái)越多的單位更強(qiáng)調(diào)化、找的人來(lái)做的事情,許多明智的企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位、工廠等都紛紛將食堂承包出去。成為的食堂承包企業(yè),很重要作為眾口飲食的食堂承包公司,客戶的健康需求和飲食安全自然是為重要和基本的要求與底線。食堂承包公司要客戶的認(rèn)可,首要就要通過(guò)自身的服務(wù)和去證明自己。實(shí)際生活中,非常多的食堂經(jīng)營(yíng)不下去的主要原因之一就是沒(méi)有積累很好的食堂,和經(jīng)營(yíng)上一片混亂,入不敷出只能關(guān)門歇業(yè)。所以,的食堂是食堂承包公司健康有序的必要條件之一。公司的發(fā)展離不開的積累,而為簡(jiǎn)單的就是吸取同行業(yè)經(jīng)營(yíng)公司的和餐飲建議。不論是人員還是餐食,都要有的。以服務(wù)為基礎(chǔ),以經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新為目標(biāo),不斷地員工服務(wù)技能,端正員工的服務(wù)態(tài)度,從而增強(qiáng)公司自身的綜合實(shí)力,保障公司的正常運(yùn)作。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包食堂托管優(yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì),具有如下優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)
鼓勵(lì)對(duì)成品的口味進(jìn)行差異化標(biāo)示在保障食品安全外,新修訂《規(guī)范》還提出消費(fèi)提示、健康促進(jìn)等方面內(nèi)容,例如鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者一次性餐飲具的使用量、提示消費(fèi)者開展光盤行動(dòng)浪費(fèi),樹立綠色可發(fā)展意識(shí)。同時(shí),鼓勵(lì)對(duì)特殊加工制作(如烹制禽蛋、燒烤等)及外賣、外帶食品等進(jìn)行消費(fèi)提示,引導(dǎo)公眾關(guān)注自身安全。對(duì)于此前飽受爭(zhēng)議的現(xiàn)榨果蔬汁,《規(guī)范》也予以了明確:現(xiàn)榨果蔬汁是指以新鮮水果、蔬菜為原料,經(jīng)壓榨、粉碎等現(xiàn)場(chǎng)加工制作的供消費(fèi)者直接飲用的果蔬汁飲品,不包括采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配而成的飲料。此外,還新增了健康促進(jìn)、個(gè)性化相關(guān)內(nèi)容,鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者開展“減油減鹽減糖”行動(dòng)、實(shí)行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐,宣傳健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí),鼓勵(lì)對(duì)成品的口味(甜、咸、油、辣等)進(jìn)行差異化標(biāo)示,消費(fèi)者的個(gè)性需求。
★企業(yè)精神:勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨:恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念:時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略:;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場(chǎng),以化競(jìng)爭(zhēng),以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化:的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化,提的產(chǎn)品和服務(wù),塑的企業(yè)形象。
★化:以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想,打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化:通過(guò)規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則,建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
溧陽(yáng)園區(qū)食堂外包如何吃得好要想吃得營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠,甚至菜色的種類,搭配合理,常換常新。那就肯定要事先在合同里約定明確的餐費(fèi),如葷菜與素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然,說(shuō)過(guò)的話隨風(fēng)而逝,那就吃虧了。白紙黑字才是王道。用餐時(shí)間關(guān)系與員工的作息時(shí)間有關(guān),延誤用餐可是會(huì)影響員工的工作和休息的,所以企業(yè)一定要明確約定用餐的時(shí)間。同時(shí),企業(yè)要寫明如下條款,以防萬(wàn)一:若承包商未能及時(shí)供餐,其有義務(wù)解決員工的用餐問(wèn)題,并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。若因停水、停電停餐或延誤等,承包商應(yīng)按照應(yīng)急處理機(jī)制處理,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)備用一些米粉、面條之類的以便應(yīng)急。
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10元
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