供應(yīng)商	廣東明通生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	人民幣 80.00元
型號	25kg
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家,浙江乳清蛋白粉,乳清蛋白粉
所在地	廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

瓜爾膠廠家瓜爾膠生產(chǎn)廠家

無統(tǒng)一單一 CAS 號，因乳清蛋白粉是牛奶加工副產(chǎn)品（乳清）經(jīng)提純制成的天然混合物，主要成分各有專屬 CAS 編號，如乳清蛋白（CAS 號 9010-71-3）、乳糖（CAS 號 5989-81-1）、少量乳脂肪（以甘油三酯為例，無統(tǒng)一 CAS，按具體脂肪酸組成對應(yīng)），整體無固定統(tǒng)一化學(xué)標(biāo)識。

簡介?
以牛奶加工（如奶酪、黃油生產(chǎn)）產(chǎn)生的乳清為原料，經(jīng)離心分離、超濾（或微濾）提純（去除部分乳糖與脂肪）、低溫殺菌、噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，核心成分為乳清蛋白。根據(jù)蛋白質(zhì)純度、加工精度及應(yīng)用場景，可分為食品級（如烘焙用、飲品用、運(yùn)動營養(yǎng)品原料用）、工業(yè)級（如飼料用）等規(guī)格，在多個行業(yè)中作為基礎(chǔ)原料或添加劑使用。

性狀?
通常為乳白色至淡黃色粉末，帶有清淡乳香味（純度越高，氣味越淡）；易溶于 30-50℃溫水，攪拌后形成均勻乳濁液（高純度產(chǎn)品溶解性更佳，不易結(jié)塊），不溶于乙醇、乙醚、丙酮等非極性溶劑；具有中等吸濕性，在相對濕度＞60% 的環(huán)境中易結(jié)塊，細(xì)度一般為 100-120 目；熱穩(wěn)定性較差，溫度超過 65℃時易發(fā)生蛋白質(zhì)變性（出現(xiàn)絮凝），儲存需置于干燥、陰涼、密封環(huán)境，避免高溫、陽光直射及潮濕環(huán)境。

用法用量?
飼料生產(chǎn)中直接與谷物、豆粕等原料混合，添加比例通常為 2%-8%（禽畜飼料，高純度產(chǎn)品 1%-5%）、1%-6%（水產(chǎn)飼料）；化妝品原料配方中添加比例為 0.3%-2%，與其他成分混合均勻（需避免高溫加工以防變性結(jié)塊）；生物肥料中添加比例為 0.5%-4%，經(jīng)腐熟處理后使用，具體需通過工藝試驗優(yōu)化配比以保障產(chǎn)品性能。

用途?
作為天然粘合劑用于制備生物可降解包裝材料（如可降解薄膜、紙質(zhì)包裝粘合劑）；或作為酶制劑的載體（如蛋白酶、脂肪酶載體），輔助酶的穩(wěn)定儲存與可控釋放；也可用于制備天然表面活性劑（如乳清蛋白水解型表面活性劑），輔助改善液體體系的乳化分散性能（如化妝品乳液、工業(yè)清洗劑）。

食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、飲料、糖果、冰淇淋等，提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值與口感。
用法用量：一般添加量為食品總重量的0.01%-0.05%。例如，烘焙食品中按配方要求添加適量全脂乳粉。