CAS號：69-79-4

分子式：C12H22O11·H2O（注意：麥芽糖粉是麥芽糖的含水結(jié)晶體，因此其分子式中包含結(jié)晶水）

外觀：麥芽糖粉為無色結(jié)晶，呈白色粉末狀。
甜度：麥芽糖粉的甜度約為蔗糖的三分之一或40%，甜度適中，口感溫和。

它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，使食品更加柔軟和細膩。
麥芽糖粉還能防止蔗糖的結(jié)晶析出，從而延長商品的保存期。

麥芽糖粉在工業(yè)上的應(yīng)用相對較少，但可以作為某些化學(xué)或工業(yè)過程的原料或添加劑使用。
具體的用途和用法用量會根據(jù)具體的應(yīng)用場景而有所不同。

此外，它還可以作為農(nóng)藥的原料，生產(chǎn)殺菌劑和殺蟲劑等，但具體的應(yīng)用效果和使用方法需要根據(jù)實際情況進行研究和試驗。

其他行業(yè)：在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等行業(yè)中的具體用法用量，需根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來確定。在使用時，應(yīng)遵循相關(guān)標(biāo)準和規(guī)范，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

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  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  產(chǎn)品名：木糖醇

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  產(chǎn)品名：紐甜