宋代瓷器以各色單彩釉為特長,釉面能作冰裂紋,并能燒制窯變色及兩面彩、釉里青、釉里紅等?!按啥肌本暗骆?zhèn)因宋景德(公元1004-1007)年間為宮廷生產(chǎn)瓷器得名。所選瓷土必白埴細膩,所制瓷器質(zhì)尚薄,色白如玉,善做玲瓏花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戧金。明代流行“白底青花瓷”,青瓷有“影青”,瓷質(zhì)極薄,暗雕龍花,表里可以映見,花紋微現(xiàn)青色。又有“霽紅瓷”,以瓷色如雨后霽色而得名。窯變色從一種發(fā)展為窯變紅、窯變綠、窯變紫三種彩。清代生產(chǎn)“彩瓷”,圖樣新穎,瓷色華貴,以“琺瑯瓷”、“粉彩”,又有“天青釉”,仿擬五代柴窯瓷色,還有霽紅瓷和霽青瓷等。
在商代和西周遺址中發(fā)現(xiàn)的“青釉器”以明顯的具有瓷器的基本特征。它們質(zhì)地較陶器細膩堅硬,胎色以灰白居多,燒結(jié)溫度高達1100-1200°C,胎質(zhì)基本燒結(jié),吸水性較弱,器表面施有一層石灰釉。但是它們與瓷器還不完全相同。被人稱為“原始瓷”或“原始青瓷”。
中國古代陶瓷器釉彩的發(fā)展,是從無釉到有釉,又由單色釉到多色釉,然后再由釉下彩到釉上彩,并逐步發(fā)展成釉下與釉上合繪的五彩,斗彩。彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類,在胎坯上先畫好圖案,上釉后入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩;上釉后入窯燒成的瓷器再彩繪,又經(jīng)爐火烘燒而成的彩瓷,叫釉上彩。明代的青花瓷器就是釉下彩的一種。
中國有著悠久的文化歷史。體現(xiàn)在中國歷代瓷器上的紋飾圖案的文化內(nèi)含是豐富多樣的。歸納起來大致有神話傳說,歷史人物故事、宗教文化、飛禽走獸、花卉翎毛,以及風俗習慣等。釋其文化寓言,既有趨吉避兇的吉祥,又有美好的憧憬。中國歷代對吉祥圖的想往都有典籍可鑒。表現(xiàn)在中國歷代瓷器的吉祥紋飾,反映了我們中華民族幾千年來人們對美好生活的企盼和向往,已成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。特別是清朝的紋飾,更為豐富多彩,紋必寓意,意必吉祥。
釉下彩——指在胎體上彩繪之后,再罩上一層無色透明釉,入窯經(jīng)高溫(1300℃左右)一次燒成,因彩繪在釉下,故名。釉下彩早見于唐代長沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器,元代景德鎮(zhèn)窯的青花、釉里紅瓷,使釉下彩工藝更臻,明清兩代青花成為瓷器生產(chǎn)的主流。
青釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有<1%~2.5%范圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒,便呈現(xiàn)青色,故名。商周原始青瓷是青釉的始創(chuàng)期,漢代趨于成熟,宋代達于高峰,出現(xiàn)了粉青、梅子青等名貴品種。
越窯
該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩,系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱。其形成于漢代,經(jīng)三國、西晉,至晚唐五代達到全盛期,至北宋中葉衰落。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū),始終以生產(chǎn)青瓷 主,質(zhì)量。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評述茶碗的質(zhì)量時寫道:"若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越 ;邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶,故極推崇越瓷。
邢窯
在今河北內(nèi)丘、臨城一帶,唐代屬邢州,故名。該窯始于隋代,盛于唐代,主產(chǎn)白瓷,質(zhì)地細膩,釉色潔白,曾被納為御用瓷器,一時與越窯青瓷齊名,世稱"南青北白"。陸羽在《茶經(jīng)》中認為邢不如越,主要因為他飲用蒸青餅茶,若改用紅花比較,或要反映真實的茶湯色澤,則結(jié)果正好相反,所以兩者各有所長,關(guān)鍵在于與茶性是否相配。
市場上有一些帶“官”字款的瓷器明顯是贗品。宋代官窯瓷器沒有“官”字款,原因是宋代官窯瓷器都是單色釉,另外,官窯瓷器只供使用,所以沒有“官”款是一般規(guī)律。五大窯中定窯有“官”字款,因為它是民窯,專為燒造瓷器,是應(yīng)該有個標志的。鈞瓷多為花盆宋徽宗喜歡養(yǎng)花,建了一個大花園,花盆多用鈞窯。鈞窯瓷器的特點是釉厚,形成了特有的紋路,叫做“蚯蚓紋”。這種紋路,后仿的瓷器很難做到。鈞窯瓷器上面的編號,從1到10號,1號大,10號小。而后仿的“鈞瓷”,其編號正與之相反。
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