用途：可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的維生素 D3 含量，適配高脂食品（如人造黃油、奶油、奶酪）、乳制品（如調(diào)制乳、嬰幼兒配方食品，需符合 GB 14880 標(biāo)準(zhǔn)）、谷物制品（如營養(yǎng)麥片、強(qiáng)化餅干，需制成微膠囊）、運(yùn)動營養(yǎng)食品（如能量棒、高脂代餐）；作為食品穩(wěn)定劑輔助成分，與其他脂溶性抗氧化劑復(fù)配，減少食品中油脂及脂溶性營養(yǎng)成分的氧化變質(zhì)，適用于油炸食品、堅(jiān)果制品；同時，可作為食品用著色劑輔助成分，利用其淡黃色調(diào)，輔助調(diào)節(jié)高脂食品色澤，適用于黃油、調(diào)味醬等。

用法：作為有機(jī)合成中間體時，按化學(xué)計(jì)量比與其他反應(yīng)物混合，在非極性溶劑（如乙醚、氯仿）中，加入催化劑（如三氟乙酸、鈀碳）及氧化劑 / 還原劑，于 20-60℃反應(yīng) 4-12 小時，反應(yīng)后通過柱層析、蒸餾、結(jié)晶等步驟提純產(chǎn)物；作為精細(xì)化工添加劑時，溶于有機(jī)溶劑或基礎(chǔ)油后加入高分子材料、涂料體系，通過熔融混合或高速攪拌確保均勻分散；作為標(biāo)準(zhǔn)試劑時，稱量 0.0100g 純品，用正己烷溶解并定容至 100mL，制備成 100μg/mL 標(biāo)準(zhǔn)儲備液，檢測時按需稀釋至 1-10μg/mL。

用量：作為有機(jī)合成中間體，用量占反應(yīng)體系總質(zhì)量的 5%-15%，遵循反應(yīng)計(jì)量關(guān)系并結(jié)合轉(zhuǎn)化率調(diào)整；在高分子材料中，添加量（以維生素 D3 計(jì)）約為 0.001%-0.005%（以材料總質(zhì)量計(jì)）；在油性涂料中，添加量約為 0.0005%-0.002%（以涂料總質(zhì)量計(jì)）；作為標(biāo)準(zhǔn)試劑時，按檢測方法要求配制，確保濃度準(zhǔn)確性。

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