葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。
希望通過幾個(gè)案例讓大家可以通過泡沫時(shí)間判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問題。
今天案例介紹一下沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）、表面活性劑泡沫、反硝化泡沫、過氧化泡沫、加堿導(dǎo)致的泡沫。
1、沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）
1).原理
為什么叫非絲狀菌膨脹？因?yàn)樵虿皇墙z狀菌過量繁殖導(dǎo)致的膨脹，但是膨脹表現(xiàn)卻和絲狀菌膨脹的情形差不多，都具有沉淀性能嚴(yán)重下降，二沉池跑泥嚴(yán)重，SV高可達(dá)90%。
具體說下兩者的區(qū)別，非絲狀菌膨脹是因?yàn)檫^高的碳源進(jìn)入系統(tǒng)，在高基質(zhì)下，細(xì)菌吸附的碳源代謝不了，并在細(xì)菌表面分泌出親水性多糖，并部分進(jìn)入系統(tǒng)，細(xì)菌處于對(duì)數(shù)期，這時(shí)候細(xì)菌具有強(qiáng)的活性，導(dǎo)致菌膠團(tuán)解體。
絲狀菌膨脹是因?yàn)榻z狀菌的過渡繁殖，絲狀菌伸出菌膠團(tuán)，并與其相鄰的絲狀菌形成松散的絮團(tuán)，導(dǎo)致絮團(tuán)密度減少嚴(yán)重影響沉降性能。其中明顯的表觀區(qū)別是：絲狀菌膨脹曝氣池沒有泡沫產(chǎn)生，而非絲膨脹有！所以我們來了解一下非絲膨脹的泡沫。
需要注意的是：
絲狀菌為菌膠團(tuán)的骨架，本身具有很強(qiáng)的代謝能力，菌膠團(tuán)細(xì)菌吸附在其身上來菌膠團(tuán)的穩(wěn)固性，卻因?yàn)槠渥陨黼y以沉降的原因讓人們避之不及，我想它心里一定不服氣：同樣一身綠毛，卻只說我是妖精！目前的很多設(shè)計(jì)方案里面會(huì)增加抑制絲狀菌的繁殖措施，例如增加厭氧或生物選擇器。經(jīng)了解目前有研究采用MBR來利用絲狀菌為優(yōu)勢(shì)菌來處理污水！
2).案例
我公司是AO脫氮工藝，平常在A池中投加甲醇作為碳源，甲醇存放在容積1立方的藥劑桶內(nèi)，晚上藥劑桶底部閥門脫落，大量甲醇進(jìn)入系統(tǒng)，現(xiàn)在曝氣池有很多泡沫，如圖，SV漲到80以上，二沉池出水帶泥，而且出水COD和氨氮超標(biāo)。

葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè). ，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t20880-2018
表面活性劑泡沫形態(tài)：
顏色：
正常健康系統(tǒng)中，表活泡沫為純白色有時(shí)泡沫會(huì)有五彩的顏色（這個(gè)顏色的性就可以判斷是否表活泡沫）；.體態(tài)：
這個(gè)不多講，有大小不一的，有小而緊密的，這個(gè)可以通過平常的家務(wù)勞動(dòng)來積累經(jīng)驗(yàn)，肥皂，洗衣服，洗衣液和洗潔精的泡沫大小都是有區(qū)別的，雖然大小不一，密度不一，但是你只要記住這些泡沫就是表活泡沫就可以了！這些泡沫形狀是判斷表活泡沫和沖擊泡沫的區(qū)別點(diǎn)！
堆積性：
表面活性劑泡沫的堆積性很好，有時(shí)候可達(dá)數(shù)米。
3).措施：
（1）廢水增加氣浮或者混凝預(yù)處理；
（2）進(jìn)水含量大，可以考慮氧化；
（3）投加消泡劑；
（4）投加重油（一般人可能不敢采用）；
（5）生產(chǎn)過程中控制表活用量；
（6）提高污泥濃度也有一定效果。

葡萄糖用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。
反硝化泡沫
1).案例：
工藝為二級(jí)AO，在A1池面上經(jīng)常有一層厚厚黑黑的浮渣，里面包裹著氣泡。
請(qǐng)問浮渣是什么原因形成的？對(duì)系統(tǒng)有什么影響？采取什么措施？
2).分析：
（1）A1池的浮渣是反硝化泡沫攜帶污泥上浮導(dǎo)致的，根本原因是污泥部分解體，解體污泥吸附在反硝化泡沫上上浮水面，經(jīng)過積累導(dǎo)致了與生化系統(tǒng)隔絕的浮渣。
而二沉池的氣泡是也是反硝化氣泡，但是因?yàn)槎脸胤聪趸癁閮?nèi)源呼吸反硝化，因?yàn)榇x緩慢，產(chǎn)生的氮?dú)獠蛔阋园盐勰鄶y帶上來。
反硝化上浮的情況一般發(fā)生在泥齡過長(zhǎng)，污泥老化；負(fù)荷低，長(zhǎng)時(shí)間處于內(nèi)源呼吸狀態(tài)；還有攪拌機(jī)效率不高（攪動(dòng)力度不夠?qū)е挛皆跉馀萆系奈勰嗖荒芗皶r(shí)脫離，上浮到水面），攪拌不均勻（部分污泥在池子堆積）的時(shí)候。
（2）對(duì)系統(tǒng)影響很小，只不過不美觀，活性污泥的根本在菌膠團(tuán)，解體的污泥活性低且吸附參與污染物代謝能力比較弱，所以吸附在泡沫上上浮對(duì)系統(tǒng)影響不大。
（3）反硝化泡沫引起的浮渣發(fā)生在缺氧環(huán)境下，如果發(fā)現(xiàn)缺氧池或者缺氧環(huán)境下出現(xiàn)混合著氣泡的浮泥，基本可以判斷是反硝化泡沫導(dǎo)致的，這里不做過多描述了。
3).措施：
（1）在硝化細(xì)菌的泥齡下適量壓泥；
（2）投加碳源，污泥復(fù)壯；
（3）更換或增加攪拌機(jī)；
（4）噴淋水噴淋；
（5）把攪拌機(jī)提起水面，把浮渣攪下去。不過幾天之后浮渣還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)。

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