供應商	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)悅府點心食品商行店鋪
認證
報價	面議
關鍵詞	生產紅豆咸肉粽,紅豆咸肉粽廠家,湘西紅豆咸肉粽,生產紅豆咸肉粽
所在地	廣東廣州白云深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道河西社區(qū)河西三坊

產品詳細介紹

制作關鍵
1、圓糯米要比長粒糯米軟糯和粘一些，一般建議用圓的；

2、泡糯米的時候一定記得中途換水；

3、肉類和糯米一定要腌制時間長點，一般都是五小時以上，要在冰箱里冷藏腌制；

4、沒有高壓鍋的話大概要煮兩三個小時，吃不完的粽子一定要記得凍起來；

與食物的搭配

1. 茶

超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。

特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化。

2. 木瓜，菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺，這種吃法既美容又助消化。

食用須知
1.吃粽子時好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子

2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適

3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；

4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜

5. 食用前需充分加熱至軟。

6.端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因為粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果。

要做到五小心：

一要看看粽子標簽上的生產日期和保質期，別買變質粽子；

二要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正，不要再食用；

三要小心粽子的質量，一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子；

四要小心粽子的外包裝，買安全、衛(wèi)生的粽子；

五要小心吃粽子是不是對路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。

早茶，中國社交飲食習俗。早茶習俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是廣東和江蘇揚泰地區(qū)。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關。
西關是三百多年來廣州美食文化的核心區(qū)域，也是廣式點心的發(fā)源地，廣州的名小吃皆是出自西關地區(qū)。到廣州，不可不來西關飲茶,飲早茶，自然少不了西關名點。每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”?！皣@”在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來說與其他娛樂活動并無二致。而談及揚州，泰州地區(qū)的早茶，不僅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能夠聚在一起嘮嘮家常，不能不說是一種幸福。世世代代的揚泰人，就這樣一直延續(xù)著吃早茶的傳統(tǒng)，延續(xù)著老揚泰的慢生活，延續(xù)著彌漫在整個城市間的親情。