黑龍江預(yù)糊化淀粉廠家用途

更新時間1：2025-09-23 信息編號：0fcoerj9b51dc 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	人民幣 8.00元
關(guān)鍵詞	預(yù)糊化淀粉廠家用途,黑龍江預(yù)糊化淀粉,預(yù)糊化淀粉廠家電話,預(yù)糊化淀粉廠家
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

張經(jīng)理

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7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

預(yù)糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當(dāng)溫度下(各種來源的淀粉所需溫度不同,一般60~80℃)在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序(晶質(zhì)與非晶質(zhì))態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。

預(yù)糊化淀粉吸水性強(qiáng)、保水性強(qiáng)、粘度及粘彈性都比較高。用在烘烤食品,用在蛋糕、面包中添加4%左右的預(yù)糊化淀粉,加水時易混成面團(tuán),包含水分和空氣多,可使產(chǎn)品保持柔軟蓬松,。另外,可作為西式糕點表面糖霜的保濕劑,可抑制蔗糖結(jié)晶。在速凍食品中加入適量預(yù)糊化淀粉,可避免產(chǎn)品在速凍過程中裂開,提高成品率,從而降低生產(chǎn)成本。

預(yù)糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)過改良而成。具有許多重要的性質(zhì)，包括：溶液增稠性；良好水溶性；懸浮或與膠液穩(wěn)定性；保護(hù)膠體作用；成膜性；保水性；黏合性能；、無味、生物相容性；觸變性等。在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩子粉、瓷磚粘結(jié)、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。

預(yù)糊化淀粉是以農(nóng)作物木薯、玉米、馬鈴薯淀粉等為原料,經(jīng)過糊化干燥制造而成的一種變性淀粉。它具有多種優(yōu)良性質(zhì):溶液增稠性、良好水溶性、乳液懸浮穩(wěn)定性、保護(hù)膠體穩(wěn)定性、成膜性、保水性、粘結(jié)性、無味、成本低廉等。在型煤飼料粘合劑、內(nèi)墻膩子粉、石膏膩子粉、墻紙膠、鋼鐵球團(tuán)粘合劑、鑄造型砂粘合劑等多方面中得到廣泛的應(yīng)用,達(dá)到提高產(chǎn)品性能和降低生產(chǎn)成本的目的。

包裝:內(nèi)塑外編織袋,每袋凈重25kg。

運輸:須備有防水、防潮設(shè)施;避免有害、有異常氣味的其他貨物混裝。

貯存:應(yīng)存放于干燥、通風(fēng)

■可作為乳膠穩(wěn)定劑、選礦浮選劑以及吸濕劑、粘合劑、污水*去除劑、增稠劑、肥料晶體、洗衣粉、飼料造粒等;
■可與海藻酸鈉、羧甲基纖維素、黃原膠配伍使用。