保定榮和燒坊酒供應商

更新時間1：2025-09-27 信息編號：0f2umhi1ae773e 舉報維權

供應商	貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司店鋪
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報價	面議
關鍵詞	榮和燒坊酒供應商,保定榮和燒坊酒,榮和燒坊酒市場價格,榮和燒坊酒價格
所在地	貴州省遵義市仁懷市鹽津街道梅子場村芭蕉壩組

陳雕

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產品詳細介紹

榮和酒順應自然規(guī)律的古法釀造工藝在世界蒸餾酒中是的：一年一生產周期，“端午踩曲，重陽下沙”，歷經“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的復雜生產過程。

榮和酒用料成本，出酒率低：按照中國釀酒工業(yè)協(xié)會定義，出酒率是指在標準大氣壓、20℃條件下，一個單位所產出的酒精含量為50%的醬酒量。例如，以高粱為例，假設100斤高粱在標準氣壓，20℃環(huán)境下，理論上蒸餾出酒精含量50%的白酒為53斤，則出酒率為53%。但受配料、水分、工藝等多種因素影響，榮和酒出酒率通常為5:1，即5kg糧食產約1 kg（53%vol）榮和酒。

醬香型白酒可以分為四大等級，它們因生產原料、工藝等的不同，終的品質也有著天壤之別。醬香型白酒按工藝可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四個等級。

坤沙酒也叫“捆沙型”醬酒酒或“坤籽酒”，也就是我們常說的醬香型白酒。以本地紅纓子糯高粱為原料（占比為80%以上），嚴格按照傳統(tǒng)的貴州醬酒"12987"工藝進行釀造，以一年為期，經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等30道工序，且需要3-5年的窖藏方能到達其較佳風味。坤沙酒出酒率較低，但品質好，具有大曲醬香白酒的典型風格，醬香味，優(yōu)雅細膩，酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久。

翻沙這種酒就是用坤沙丟棄的酒糟，再加一些高粱和新曲釀出。翻沙酒酒生產周期短，出酒率高，成本較低。這一類醬酒細膩感覺不夠，酒體也不夠豐滿，余味還有些焦苦。

市場上醬酒價格從幾塊錢到上千塊錢都有，其根本原因在于，你喝的到底是哪一種工藝的酒?？偠灾?，貴的不一定是好酒，但是好酒一定不便宜。要喝醬香酒，的坤沙酒——榮和燒坊·醬栢年醬香酒。