簡介:氨甲環(huán)酸,化學名稱為反 - 4 - 氨基甲基環(huán)己烷羧酸,可通過化學合成法(如以環(huán)己酮為原料經肟化、還原、氨解等步驟制備)生產。該物質在中性環(huán)境中穩(wěn)定性較好,不易發(fā)生變質;遇強酸(pH<2)或強堿(pH>12)時易發(fā)生水解反應,高溫(超過 260℃)時會逐漸分解;儲存時需密封置于避光、陰涼(≤30℃)、干燥環(huán)境,避免接觸強腐蝕劑或長期處于高溫高濕環(huán)境,以防性狀改變。
在草魚成魚飼料中,每千克添加量一般為 40-180 毫克;在肉牛育肥期配合飼料中,每千克添加量通常為 60-220 毫克,具體用量需根據飼料中其他含氮成分(如豆粕、魚粉)的含量調整,避免營養(yǎng)成分疊加。
工業(yè)方面:可作為原料用于制備工業(yè)級微生物培養(yǎng)基,例如在乳酸菌、酵母菌高密度培養(yǎng)中添加,為微生物生長提供氮源,助力菌體繁殖;也可作為工業(yè)廢水處理的輔助成分,與其他螯合劑復配使用,輔助降低廢水中某些金屬離子濃度。用量需根據產品類型及工藝確定,在微生物培養(yǎng)基中,其質量分數通常為 0.05%-0.2%;在廢水處理復配劑中,按廢水體積計算,通常為每升廢水添加 10-40 毫克,具體用量需根據廢水成分檢測結果調整。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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