碳酸氫鈉在烹飪中常用作發(fā)酵劑，可以使面食膨脹松軟。在清潔方面，碳酸氫鈉可用于去除油漬、污垢和異味，常用于清洗烤箱、鍋具和排水管道等。在醫(yī)療領(lǐng)域，碳酸氫鈉可用于緩解胃酸反流、治療胃潰瘍和酸中毒等癥狀。此外，碳酸氫鈉還可以用于調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度，凈化空氣中的二氧化硫和二氧化氮等有害物質(zhì)。

食品行業(yè)：碳酸氫鈉被用作發(fā)酵劑，可以促進(jìn)面包、蛋糕等食品中的二氧化碳釋放，使其膨脹變松軟。
醫(yī)藥行業(yè)：碳酸氫鈉可以作為抗酸藥物，用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等不適癥狀。

碳酸氫鈉是一種常見的化工原料，其市場價(jià)格受供需關(guān)系、原材料價(jià)格、生產(chǎn)成本等因素的影響，因此價(jià)格會(huì)有一定的波動(dòng)。根據(jù)新數(shù)據(jù)，2021年碳酸氫鈉的市場價(jià)格大致在每噸2000-3000美元之間。請(qǐng)注意，這只是一個(gè)大致的價(jià)格范圍，具體的市場價(jià)格可能會(huì)因地區(qū)、供應(yīng)商和采購量等因素而有所不同。建議在具體采購時(shí)，與供應(yīng)商進(jìn)行詳細(xì)的咨詢和洽談。

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