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甜皮鴨是樂(lè)山的著名美食，用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鮮湯鍋內(nèi)一起熬制成濃湯之后，才將宰殺好的鮮鴨放入鍋內(nèi)燉制。燉熟后，又將整只鴨子淋上11月28日 -
學(xué)甜皮鴨鹵制配方 新鄉(xiāng)甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)校 節(jié)假日不休，隨到隨學(xué)，一般3-5天左右即可掌握技術(shù)和工藝配方，但是根據(jù)個(gè)人接受快慢不同，我們學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止的。 甜皮鴨，樂(lè)山人稱(chēng)“鹵鴨子03月21日
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樂(lè)山甜皮鴨，樂(lè)山人稱(chēng)為“鹵鴨子”，是四川樂(lè)山市的著名美食，樂(lè)山甜皮鴨也是樂(lè)山當(dāng)?shù)胤浅Ｖ囊坏佬〕?，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅03月13日
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四川鹵菜-鹵菜培訓(xùn) 四川成都鹵菜店“佳茂”支持鹵菜技術(shù)培訓(xùn)， 佳茂 鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購(gòu)和識(shí)別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學(xué)員12月28日
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聯(lián)系人：小可老師 電話(huà)：18215592106 QQ：383158910 重慶雞公煲 重慶雞公煲正宗口味 重慶雞公煲技術(shù)加盟 口水雞怎么做好吃 口水雞做法大全 學(xué)口水雞多少錢(qián) 學(xué)樂(lè)山甜皮鴨技術(shù)哪家強(qiáng) ..12月15日
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聯(lián)系人：小余老師 電話(huà)：173.401.14978 （微信同號(hào)） 北京烤鴨技術(shù) 火鍋技術(shù)培訓(xùn)班 甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn) 冒菜技術(shù)培訓(xùn) 烤鴨店加盟 北京烤鴨加盟 烤鴨的制作方法 烤鴨的做法大全 烤鴨..06月09日
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甜皮鴨又稱(chēng)鹵鴨子，是四川省眉山市彭山區(qū)著名美食，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘改進(jìn)，其鹵水別具特色。具有色澤棕紅、皮素略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn)。 培訓(xùn)內(nèi)容：甜皮鴨03月09日
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正宗甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn) 新鄉(xiāng)美食中心甜皮鴨學(xué)習(xí)班 傳授甜皮鴨做法配方 哪里教甜皮鴨技術(shù)好 安陽(yáng)甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn) 樂(lè)山甜皮鴨培訓(xùn) 鄭州 信陽(yáng) 南陽(yáng) 濮陽(yáng) 太原 朔州 大同 西安 晉城 咸陽(yáng) 延安 成都04月26日
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眉山美食代表之一，是眉山的美食，蜀名廚以生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鮮湯鍋內(nèi)一起熬制成濃湯之后，才將宰殺好的鮮鴨放入鍋內(nèi)燉制，蜀名廚教學(xué)05月06日
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咨詢(xún)電話(huà)：18215592106 咨詢(xún)?nèi)耍盒】衫蠋? 咨詢(xún) QQ：383158910 甜皮鴨的味型 甜皮鴨 學(xué)甜皮鴨多少錢(qián) 甜皮鴨要學(xué)多久 雙流老媽兔頭最正的成都味道 雙流老媽兔頭制作 雙流老媽..03月08日
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甜皮鴨最早出現(xiàn)于川西樂(lè)山地區(qū),他是以鹵鴨子為基準(zhǔn),其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn),在進(jìn)行反復(fù)加工形成的特色美食.他的特點(diǎn)是色澤棕紅、皮酥略甜08月28日
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面議蜀名廚小吃培訓(xùn)專(zhuān)注于：各地特色小吃、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、特色燒烤、特色早點(diǎn)、奶茶冷飲、廚師等技術(shù)培訓(xùn)，扶持創(chuàng)業(yè)為一體的綜合服務(wù)學(xué)校，詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún) 眉山美食代表之一08月12日
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甜皮鴨，眉山美食代表之一，是眉山的著名美食，蜀名廚以生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鮮湯鍋內(nèi)一起熬制成濃湯之后，才將宰殺好的鮮鴨放入鍋內(nèi)燉制08月02日
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甜皮鴨在樂(lè)山被稱(chēng)為“鹵水鴨”，又稱(chēng)“甜皮鹵水鴨”，是樂(lè)山著名的美食。采用了清代的御用飲食技術(shù)。鹵水有其自身的特點(diǎn)，為人們挖掘和改良。色澤褐紅色，皮脆香甜，肉嫩，香氣怡人06月04日
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