產(chǎn)品名稱 |
桃苗,黃桃苗,蟠桃苗,冬桃苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
產(chǎn)地/廠家 |
其它 |
園林用途 |
其它 |
品種 |
其它 |
結(jié)果年限 |
1年 |
樹苗年限 |
1年 |
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 |
報(bào)名 |
級別 |
良種 |
類別 |
其它 |
樹形 |
特殊造型 |
桃品種倉方早生桃子、桃品種倉方早生桃子
黃肉油蟠:新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克,大果280克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。油蟠桃7號;油蟠桃7號,平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜??雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。阿富白桃品種介紹、七月份成熟的桃品種、桃樹苗什么時(shí)候種植好、黃金蟠桃樹苗早美---北京市農(nóng)林科學(xué)院林果研究所用慶豐*朝霞育成。該品種生長勢強(qiáng),花芽形成較好,復(fù)花芽多,早果豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形,平均單果重97g,大168g,果形整齊;色澤艷麗,果面1/2至全面著玫瑰紅色細(xì)點(diǎn)或暈;果肉白色,硬溶質(zhì),汁多,風(fēng)味濃,品質(zhì)上;粘核,核小。果實(shí)成熟期6月6---10日,較春蕾早3---5天。樹體及花芽均抗寒。聯(lián)系人:李賽聯(lián)系電話:所在單位:河北省深州市綠源果品苗木基地。
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錦香黃桃,果形圓,果頂圓平,縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右,大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色,成熟后2/3以上果面著濃紅色,色彩艷麗;果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12~14%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等,樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯,復(fù)花芽多,各類果枝均能結(jié)果?;樗N薇型,花粉多,豐產(chǎn)性好。金童5號,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。
黃金脆,9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!金皇后,山東地區(qū)8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易儲藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場上的佳品。
36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對稱,果頂凹,無裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無毛,整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果?;ǚ鄱?,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?!?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測:油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場空間大,發(fā)展前景廣闊。
金童5號,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。錦園黃桃,果實(shí)近圓,較對稱,果頂圓平,縫合線較明顯,平均單果質(zhì)量206克,大果質(zhì)量270克。果皮黃色,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,甜味濃,鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日,果實(shí)生育期為125天左右,樹體生長期220天左右。
金蟠13-15,成熟時(shí)間7月20號前后,是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平,果面可自然著鮮紅色,套袋果金黃美觀。單果重200克以上,大果可達(dá)384克。黃肉,味濃香甜,可溶性固形物14-15%,硬度大,耐貯運(yùn)。離核。成熟后,可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后,常溫下可放5天以上,貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟。花粉足,極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢,注意疏花疏果。
中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種,因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅,山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟,果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高,故命名為中秋紅蜜桃。紫葉冬桃:10月下旬-11月上旬成熟,果實(shí)近圓形,果形端正,向陽面呈鮮艷的紫紅色,果重160克-380克,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,果核小,脆甜可口,含糖量20-24%,實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng),具有觀葉、觀花、觀果,食用等多用途特點(diǎn),既可大田種植,也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化,有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。
中桃短枝8號:中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。秋彤桃:美國品種,中秋節(jié)前成熟大果型離核桃, 成熟期8月中下旬到9月上旬,掛樹到9月中旬還有果在樹上,果重 250~550克,特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果,白肉離核,濃紅色,平頂圓形,濃甜味香,光潔稀毛,不用套袋,成花快,花粉多,極豐產(chǎn)。
黃金蜜一號,該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種,果實(shí)發(fā)育期65-68天,果實(shí)圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金黃色,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹時(shí)間長,粘核?;ㄋN薇型,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長,深受市場歡迎。金冠8-18,為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形,果頂平,凹,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅,外觀美。大果型,單果重180-210克,大果可達(dá)300克以上。黃肉,味脆甜,粘核。樹勢中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右), 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí),適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。
金童5號,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。錦繡黃桃,8月上旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn),它容易儲藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小,成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺,樹姿開張,自花授粉,坐果率較高,生育期120天。
中蟠13號:黃肉蟠桃,7月上旬成熟,果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮,似水洗一般,果實(shí)大、均勻,果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮,單果重180克,風(fēng)味濃甜、香,極豐產(chǎn),綜合性狀很好,適宜規(guī)?;l(fā)展。早露蟠桃,在山東地區(qū)6月初成熟,平均單果重100克,較大果重150克,果面鮮紅,著色面60%以上,底色黃白,成熟時(shí)易剝皮,離核,自花授粉,產(chǎn)量高,是大棚蟠桃栽培有希望的品種。
黑油桃,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。未來一號油桃,單果重200克,大300克。果面亮麗,全面著濃紅色,內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形,果尖明顯,很像仙桃,特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花,花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng),極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度,近乎不溶質(zhì),果實(shí)成熟到后,只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃,但桃味濃郁,特別好吃;果實(shí)含糖量14%,完全成熟時(shí)糖度明顯增加,高含糖量可達(dá)到21.6度。
中油金帥,原代號9-5。果實(shí)近圓形,果頂平、偶有小尖,茸毛少。果面可全紅,套袋果實(shí)金黃,外觀美,果肉金黃,單果重200克左右,大果300克以上。味濃香甜,可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系,可引種試栽。栽培時(shí),應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果,以獲得更理想的果重。中油21油桃,特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟,適逢中秋、國慶雙節(jié)上市,果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整,套袋后,果面金黃色,十分美觀。單果重205-310克,可溶性固溶物18-20%,甜香味濃,品質(zhì)極上。離核。有花粉,極豐產(chǎn)。中桃短枝8號:中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。
蟠桃皇后,果實(shí)扁平形,平均單果重150克,較大果重240克,縫合線中,兩側(cè)較對稱,果形整齊 ,果面鮮紅,果肉乳白,肉厚,柔軟多汁,風(fēng)味濃甜,有香氣,質(zhì)優(yōu)??扇苄怨绦挝?3-15%,粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期75天,豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。黑桃皇后,原產(chǎn)北美洲,在我國南北栽培均適應(yīng),是我國近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小,分枝多,成枝少,萌芽力強(qiáng),進(jìn)入結(jié)果期早,以中果枝結(jié)果為主。3月開花,花期長,花色比一般桃花紅,有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長緩慢,8月為膨果期,9月上旬成熟。外形如普通桃,果型較大,一般果重120―160克,大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫,黑里透紅,外觀十分誘人,是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多,味濃甜,酸甜適口,有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。
紅珍珠新選育的油桃新品種,臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟,平均單果重80克,鮮紅色,果肉白。硬溶質(zhì),離核,核小,不裂果,口感,濃香濃甜,果實(shí)含糖量22%,有冰糖大棗味,售價(jià),成花容易,極豐產(chǎn),結(jié)果如紅棗一串串,密如繁星。
黃金脆桃(中秋黃金脆),推出—仲秋黃金脆:9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!
金童5號,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。
白如玉桃,中熟品種,SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形,單果重248-389克,果面及果肉純白如玉,冰清玉潔,冷艷,套袋果更是白璧無瑕。味濃甜,??扇苄怨绦挝?4-16%,粘核,品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長,極耐貯運(yùn)。大花形,有花粉,極豐產(chǎn)。適合建大型基地,遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收,以獲得更佳風(fēng)味。中桃短枝8號:中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。
錦春黃桃,是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種,在臨沂市,6月上中旬成熟,果頂圓平,平均單果重240克,大果350克,果皮底色橙黃色,套袋純黃,色彩亮麗,果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12-14%,風(fēng)味純甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐儲運(yùn)。無裂果現(xiàn)象,自花結(jié)果。黃金蜜4號桃樹苗,9月上中旬成熟,果肉金黃,口感純甜,果面全紅,套袋里外金黃色,黏核,單果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品質(zhì)極上,自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大,汁多,色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃,年產(chǎn)量為3萬多噸。
中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉,75%著紅色,② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,大果400克以上,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克,畝效益可達(dá)5萬元以上。中蟠11號桃:①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。
1.疏除病蟲枝修剪時(shí)一定要疏除病蟲枝,以減少棚室內(nèi)蟲源和病源,降低病蟲發(fā)生率,提高產(chǎn)量和品質(zhì),當(dāng)要保留的果枝頂部有病蟲時(shí),可將頂部輕剪除。2.疏除無花芽或少花芽枝因?yàn)闆]有花芽所以不能結(jié)果,這樣疏除后可以改善光照條件,避免與結(jié)果枝爭奪水肥、爭奪空間,從而促進(jìn)結(jié)果枝發(fā)育,提高坐果率與果實(shí)品質(zhì)。需要注意的是,當(dāng)結(jié)果枝條不夠用時(shí)少花芽枝可選留。3.疏除過密枝一般成年樹留25-30個(gè)中庸結(jié)果枝。在留足結(jié)果枝的前提下,對局部過密枝、叢生枝、短果枝、重疊枝、交叉枝要適當(dāng)疏除,使結(jié)果枝布局合理,大程度改善通風(fēng)透光條件。4.疏除上部過粗、過旺枝條上部過粗枝條生長勢旺,遮光嚴(yán)重,影響下部結(jié)果枝結(jié)果;同時(shí)過粗枝條坐果率低。而由于桃樹優(yōu)勢強(qiáng),上部過粗枝條極易引起樹體上強(qiáng)下弱,造成中下部結(jié)果枝發(fā)育不良,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以一般上部枝直徑在1厘米以上的強(qiáng)枝要疏除,否則極易造成上強(qiáng)下弱,結(jié)果部位上移。5.疏除下部過細(xì)的枝條這類枝一般成熟度差,無花芽或花芽質(zhì)量差,不能結(jié)果,即使結(jié)果果實(shí)小、成熟晚、品質(zhì)差、果易軟。為了增強(qiáng)下部通風(fēng)透光性,一般也要疏除。6.花后復(fù)剪花后對不坐果的枝條也要適當(dāng)疏除或重短截,以增強(qiáng)透光性。如果枝條較密,當(dāng)果實(shí)坐住后而離中心干較近時(shí),可對結(jié)果枝適當(dāng)短截,以便通風(fēng)透光。
是1981年以中熟水蜜桃朝暉為母本,中熟水蜜桃品系63-17-1(奉化玉露×早生水蜜)為父本配置雜交組合選育而成。果實(shí)圓整,果個(gè)均勻,風(fēng)味甜,品質(zhì)優(yōu),外觀美。南京地區(qū)果實(shí)于7月上旬成熟,生育期約95天,可填補(bǔ)早中熟水蜜桃市場供應(yīng)的缺檔,是一的早中熟水蜜桃新品種。
油桃出現(xiàn)裂果現(xiàn)象原因:一是果實(shí)在生長階段,前期天氣干旱,后期又遇陰雨天氣,從而發(fā)生裂果,此為主要原因;二是與品種有關(guān),有的品種易裂果;三是肥水管理不當(dāng);四是使用膨大素的方法不正確。
1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品干桃紅葡萄酒的術(shù)語、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。2引用標(biāo)準(zhǔn)gb191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志gb4789食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)gb/t5009食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化部分gb10344飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)qb921葡萄酒及其試驗(yàn)方法3術(shù)語3.1綠色食品經(jīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的的安全、、營養(yǎng)食品。3.2綠色食品干桃紅葡萄酒獲得綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。4技術(shù)要求4.1原料產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。4.2感官要求5試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)中的感官、理化要求的試驗(yàn)方法按qb921及gb/t5009執(zhí)行,微生物學(xué)要求的試驗(yàn)方法按gb4789執(zhí)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1不合格分類樣品中的微生物學(xué)、感官、理化指標(biāo)如不符合技術(shù)要求應(yīng)記作不合格。不合格分類如下:a)a類不合格:微生物學(xué)要求、感官要求、山梨酸、鉛、砷、游離二氧化硫、總二氧化硫、揮發(fā)酸、干浸出物。b)b類不合格:酒精度、總糖、總酸、鐵、銅、ph值、容量偏差。6.2交收檢驗(yàn)6.2.1組批6.2.1.1同一生產(chǎn)期內(nèi)生產(chǎn)的,且經(jīng)包裝出廠的產(chǎn)品為同一批次產(chǎn)品。6.2.1.2每批出廠產(chǎn)品需進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn),并附有生產(chǎn)廠技術(shù)檢驗(yàn)部門簽署的質(zhì)量合格證。6.2.2抽樣6.2.2.1交收檢驗(yàn)抽樣:按表4規(guī)定的抽樣方法抽取樣本。樣本以瓶為單位。6.2.2.2抽樣方式從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取n箱,再從n箱中各抽取一瓶,做該批產(chǎn)品的樣品試驗(yàn)。6.3型式檢驗(yàn)6.3.1型式檢驗(yàn)是對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考核。包括感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)。6.3.2型式檢驗(yàn)需每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行一次。發(fā)生下列任一情況亦應(yīng)進(jìn)行:a)更改原料;b)更改關(guān)鍵工藝;c)更換關(guān)鍵的設(shè)備;d)綠色食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求。6.3.3型式檢驗(yàn)、抽樣同交收檢驗(yàn)。6.4判定規(guī)則6.4.1檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)及容量偏差。6.4.2受檢樣品中有一項(xiàng)a類不合格時(shí),則判整批產(chǎn)品為不合格品。受檢樣品中允許有一項(xiàng)b類不合格,當(dāng)超過一項(xiàng)時(shí),則判整批產(chǎn)品為不合格品。6.4.3受檢樣品檢驗(yàn)不合格時(shí),應(yīng)按表4規(guī)定重新抽取樣本進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為終結(jié)果。6.5供需雙方對檢驗(yàn)結(jié)果有異議時(shí),可由有關(guān)各方協(xié)商解決或委托(授權(quán))檢驗(yàn)綠色食品的仲裁監(jiān)督機(jī)構(gòu),以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為終判定依據(jù)。7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存7.1標(biāo)志7.1.1綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)志及包裝標(biāo)志均應(yīng)使用綠色食品標(biāo)志。7.1.2綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽應(yīng)注明:酒名、類別(或糖度)、酒度、原汁含量、凈容量、廠名、廠址、批號、商標(biāo)、封裝年月、標(biāo)準(zhǔn)代號及編號,可不標(biāo)保質(zhì)期。具體標(biāo)注方法按gb10344執(zhí)行。7.1.3瓦楞紙板箱應(yīng)注有廠名、酒名、規(guī)格、批號、凈重、毛重、瓶數(shù)、日期。并標(biāo)有“小心輕放”,“請勿倒置”字樣及標(biāo)志。其使用方法按gb191規(guī)定執(zhí)行。7.2包裝7.2.1內(nèi)包裝應(yīng)用符合食品衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝容器應(yīng)整齊、清潔、封裝嚴(yán)密,無漏氣,漏酒現(xiàn)象。7.2.2外包裝應(yīng)用合格的塑料箱、瓦楞紙板箱或木箱裝運(yùn)。箱內(nèi)要有防震、防撞的間隔材料。7.3運(yùn)輸、儲存7.3.1包裝的綠色食品干桃紅葡萄酒,允許在5-35℃溫度條件下運(yùn)輸和儲存。7.3.2在運(yùn)輸和儲存過程中,應(yīng)保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好,嚴(yán)防日光直射,不得與潮濕地面直接接觸,不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物,嚴(yán)禁與有毒物品放在一起。用軟木塞封口的葡萄酒,須臥放或倒放。7.3.3按以上條件儲存,瓶裝酒不應(yīng)發(fā)生混濁、酸敗等現(xiàn)象,否則由生產(chǎn)方負(fù)責(zé)處理。超過18個(gè)月的酒,允許有少量沉淀,不影響質(zhì)量。
臨沂市瑞源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有.. 8年
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