黃金脆桃介紹

金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質(zhì)，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實(shí)含糖量22%，有冰糖大棗味，售價(jià)，成花容易，極豐產(chǎn)，結(jié)果如紅棗一串串，密如繁星。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實(shí)卵圓形，無果尖，成熟時(shí)果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達(dá)400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時(shí)樹上掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時(shí)，正趕上油桃市場(chǎng)的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場(chǎng)潛力。栽培時(shí)，適當(dāng)疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。早熟紅油蟠桃、早熟桃巨王一號(hào)、蟠桃苗價(jià)格、怎么養(yǎng)桃樹苗，　　7月10日消息：作為成都建設(shè)美麗宜居公園城市的重大生態(tài)工程之一，龍泉山城市森林公園建設(shè)的重要性不言而喻。未來，這個(gè)“城市綠心”究竟將如何打造。7月9日，成都龍泉山城市森林公園管委會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì)，鄭重發(fā)布國(guó)際咨詢公告，邀請(qǐng)全球規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)匯聚成都，為龍泉山城市森林公園貢獻(xiàn)頂層設(shè)計(jì)方案。

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中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。

蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對(duì)稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)。可溶性固形物13-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國(guó)南北栽培均適應(yīng)，是我國(guó)近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

金童5號(hào)，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國(guó)。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

黑油皇后，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。秋彤桃：美國(guó)品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國(guó)南北栽培均適應(yīng)，是我國(guó)近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

金冠8-18，代號(hào)8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

中蟠13號(hào)：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號(hào)前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長(zhǎng)。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩悖瑯O豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢(shì)，注意疏花疏果。

中油金帥，原代號(hào)9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)16%，粘核，6月底成熟。

中油蟠7號(hào)，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬元以上。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國(guó)內(nèi)不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場(chǎng)發(fā)展空間大。

金童5號(hào)，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國(guó)。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹體生長(zhǎng)期220天左右。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。

中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)16%，粘核，6月底成熟。中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。

世紀(jì)之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實(shí)樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結(jié)實(shí)，品質(zhì)。市場(chǎng)價(jià)格高可大面積種植。大棚陸地市場(chǎng)前景。

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢(shì)中等，樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。

中油蟠7號(hào)，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。黃金蜜四號(hào)，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

未來一號(hào)油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長(zhǎng)圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯增加，高含糖量可達(dá)到21.6度。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長(zhǎng)，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以獲得更佳風(fēng)味。

國(guó)慶脆紅桃：國(guó)慶佳節(jié)上市，陽(yáng)歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長(zhǎng)，粘核，國(guó)慶節(jié)送禮品種。秋彤桃：美國(guó)品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟，果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質(zhì)，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實(shí)含糖量22%，有冰糖大棗味，售價(jià)，成花容易，極豐產(chǎn)，結(jié)果如紅棗一串串，密如繁星。

當(dāng)前，大棚油桃開始迅速膨大、著色，新梢開始二次生長(zhǎng)，田間管理進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，要想獲取高的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，需把好以下五關(guān)。溫、濕度關(guān)棚內(nèi)白天溫度應(yīng)保持在23℃~28℃，夜間低溫度應(yīng)保持在15℃。棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在50%~70%。濕度過小時(shí)，在日落前噴灑清水增濕。著色期要加大晝夜溫差，一般晝夜溫差要求在10℃~12℃。肥水關(guān)每畝追施三元復(fù)合肥125公斤左右(每株施0.25公斤)，穴施或溝施，施肥后灌水，土壤干濕均勻后淺鋤。結(jié)合病蟲防治，葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀2~3次。另外，可噴施果優(yōu)紅、紅果88等微肥，促進(jìn)果實(shí)膨大、著色。定果關(guān)定果時(shí)間越早越好。一般長(zhǎng)果枝留4~5個(gè)果，中果枝留2~3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果。單株留果60~80個(gè)，畝產(chǎn)2000公斤左右。防治關(guān)注意防治紅蜘蛛、桃潛葉蛾和流膠病、褐腐病。夏剪關(guān)夏剪的任務(wù)是改善光照，控制新梢旺長(zhǎng)。一是對(duì)旺長(zhǎng)新梢繼續(xù)摘心。二是對(duì)過大枝組重回縮。三是對(duì)有空間的徒長(zhǎng)枝留1~2片葉重剪，無空間的則疏除。四是摘除果實(shí)周圍5厘米范圍內(nèi)的葉片。

　一、原料成熟度在8～9成以上，無腐爛、霉變及生果。二、清洗洗掉表面的泥沙及污物，將果實(shí)的褐變部分切掉，并通過刷洗機(jī)去掉桃毛。后用清洗機(jī)洗去雜物。三、預(yù)熱其目的是軟化果實(shí)，便于破碎和打漿。預(yù)熱溫度為95℃左右，時(shí)間3～5分種。四、去核和破碎通過去核破碎機(jī)將果核去除，并使果實(shí)破碎。為防止變色可加入30～50mg的抗壞血酸溶液。五、打漿去除果實(shí)中果皮、粗果肉及其它雜物。使果肉顆粒小于0.5毫米。六、配制帶果肉桃汁含果漿40%以上。糖和有機(jī)酸加入量可根據(jù)口味確定。一般要求產(chǎn)品可溶性固形物不低于12%，酸度不低于0.35%，維生素c25mg以上。配制用水應(yīng)符合飲料用水標(biāo)準(zhǔn)。七、均質(zhì)和脫氣脫除果實(shí)中的空氣，以防止果汁氧化變色。然后在高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)進(jìn)行均質(zhì)。脫氣真空度為60～80kpa。均質(zhì)壓力控制在12～13mpa。均質(zhì)可改善料液外觀，使其色澤鮮艷，香度更濃，口感更醇，減少料液的分層。八、殺菌經(jīng)板式熱交換器或列管式加熱器將料液加熱至95℃以上，進(jìn)行灌裝。灌包裝容器內(nèi)的料液溫度不得低于85℃，以微生物指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。九、冷卻將密封后的產(chǎn)品冷卻至40℃以下。罐裝飲料在冷卻前還需倒罐1～3分鐘，殺滅罐蓋之細(xì)菌。

桃樹根系在較低溫度下就能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和發(fā)生新根。春季生長(zhǎng)活動(dòng)開始較早，早期新梢生長(zhǎng)旺盛。所以桃樹基肥應(yīng)以秋施為好。秋施基肥時(shí)，桃的斷根在短期內(nèi)(20天左右)即可愈合，并發(fā)生新根，來年開花早，開花總數(shù)增加，花大，坐果率高，有利減輕生理落果，提高產(chǎn)量。春施基肥，應(yīng)在表土化凍后盡量早施。春施基肥過晚，易因延遲新梢旺長(zhǎng)期而加重“六月落果”，對(duì)花芽分化也有不利影響?；食袡C(jī)肥外，宜配合無機(jī)肥施用，占全年無機(jī)肥用量的l/3―2/3，尤其是磷肥，應(yīng)主要作基肥施用。秋施基肥，在落葉前后結(jié)合秋耕進(jìn)行，放射溝施或環(huán)狀溝施，深度30―45厘米。撒施雖肥料分布均勻，但耕翻較淺，根系分布也淺，來年雜草也多，宜與溝施交替應(yīng)用。

皇仙桃是晚熟挑自然芽變品種，其主要特點(diǎn)是特晚熟，基本上在11月上旬成熟，熟后留在樹上不會(huì)落果，組織也不會(huì)發(fā)軟，在樹上可留到11月底。果實(shí)特大，長(zhǎng)江以南種植平均單果重500克以上，大果達(dá)1200克，600～750克果占40%左右。果實(shí)圓至長(zhǎng)圓形，果形端正，整齊度較好，果頂有平有尖，桃果茸毛短而稀，果皮底色淡綠粉紅色，陽(yáng)面透紅，外觀美麗。汁液多，有蜜糖香味，果肉特甜，粘核。該品種樹勢(shì)強(qiáng)勁，樹姿開張，花芽多，長(zhǎng)、中、短果枝都能結(jié)果，以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主。自花授粉，花粉量多，不需配種樹。4月初盛花，花期遲，不易受晚霜和早春低溫危害。2年樹初果，3年盛產(chǎn)，每畝產(chǎn)2000公斤以上;果期190～210天，果實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)，常溫下能儲(chǔ)1個(gè)多月，低溫0.5～3℃能儲(chǔ)藏到春節(jié)，好果率達(dá)95%以上。經(jīng)檢測(cè)，皇仙桃含可溶性總糖12.19%，總酸0.09%，維生素b1每百克0.0183毫克，維生素e2每百克0.274毫克，維生素c每百克1.53毫克。