因梨樹(shù)栽培地理環(huán)境不同和栽植方式不同而確定不同的樹(shù)形。 集約栽培用矮干整形，房前屋后庭園經(jīng)濟(jì)則可稍高定干。中國(guó)內(nèi)地一般用疏散分層式，而福建、浙江及沿海一帶，有些地方臺(tái)風(fēng)為害嚴(yán)重則采用棚架式，土質(zhì)好的地區(qū)修剪不宜過(guò)重，山地 丘陵則修剪要適當(dāng)加重，同時(shí)在修剪口涂抹愈傷防腐膜，保護(hù)傷口愈合。梨樹(shù)多用疏散分層式和多主枝自然形兩種。梨樹(shù)極性強(qiáng)，分枝力弱，不一定按照人們的愿望形成理想 的樹(shù)形，只能因樹(shù)造形，不能強(qiáng)求一致。否則，反而影響產(chǎn)量。梨樹(shù)干性強(qiáng)，要求有中央 領(lǐng)導(dǎo)干。還要在中央領(lǐng)導(dǎo)千周?chē)鋫渲髦Γ髦ι吓鋫鋫?cè)枝。中央領(lǐng)導(dǎo)干比主枝強(qiáng)，主枝比側(cè)枝強(qiáng)，側(cè)枝比生長(zhǎng)在側(cè)枝上的二級(jí)側(cè)枝強(qiáng)，生長(zhǎng)枝比結(jié)果枝強(qiáng)。各主枝均勻分布在主干四周，主枝之間生長(zhǎng)要平衡。有兩層主枝的，第二層與層的層間要有一定距離。第二層的兩個(gè)主枝要安排在不影響層主枝光照的方向。梨樹(shù)直立性強(qiáng)，容易形成一把傘，影響通風(fēng)和光照。梨樹(shù)分枝力弱，又往往容易造成局部空虛。對(duì)空缺部位要用拉枝、側(cè)芽分枝、刻傷等措施來(lái)彌補(bǔ)。對(duì)過(guò)密的枝葉要用開(kāi)“窗戶”的方法去解決。梨樹(shù)對(duì)光照的要求較高，中國(guó)的碭山梨的品質(zhì)，在甘肅比其原產(chǎn)地安徽的好，很重要的一個(gè)原因是西北地區(qū)的光照條件比安徽強(qiáng)。為解決光照問(wèn)題，要求梨樹(shù)下大上小，上 不打傘，下不著地，上空下不空的疏散分層式。梨樹(shù)極性強(qiáng)，往往造成上大下小中空的形態(tài)，一定要注意控制上部，促下部生長(zhǎng)?？刂七^(guò)強(qiáng)部分，扶持較弱部分，達(dá)到平衡生長(zhǎng)。
套袋技術(shù)套袋技術(shù)為減少梨果病蟲(chóng)危害，減少農(nóng)藥污染，改善果實(shí)外觀質(zhì)量，梨果套袋非常重要，我們?cè)诶婀状鼤r(shí)，要注意以下七點(diǎn)：
1、整個(gè)套袋過(guò)程中，不要用手觸摸幼果，防止人為碰傷果皮。
2、綁扎松緊要適當(dāng)，不要用力過(guò)大，防止折傷果柄，或捆扎絲扎得過(guò)緊影響果實(shí)生長(zhǎng)，或過(guò)松導(dǎo)致刮風(fēng)時(shí)果實(shí)脫落。
3、袋口不能扎成喇叭口狀，以防雨水、藥物流入或病蟲(chóng)進(jìn)入袋內(nèi)，也不要把葉片套入袋內(nèi)。
4、套袋時(shí)，通氣放水口要張開(kāi)，果實(shí)一定要處于袋子中部。
5、套袋期遇雨或藥后5天未套完的，應(yīng)重新細(xì)致噴藥。
6、露水未干或藥液未干時(shí)不能套袋，否則果實(shí)表面易產(chǎn)生黑點(diǎn)和果銹。
7、套袋樹(shù)體要選擇盛果期的中庸樹(shù)，不要選擇老弱樹(shù)、虛旺樹(shù)、病蟲(chóng)樹(shù)、風(fēng)口樹(shù)、小老樹(shù)

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