怎樣提高牛肉品質(zhì)
肉牛出欄屠宰個月為育肥后期。這一階段是進步牛肉品格，確保牛肉安全，增長胴體重和凈肉率的關(guān)鍵時期，對飼養(yǎng)管理水平較低的中小肉牛飼養(yǎng)場戶來說，這是關(guān)系到是否取得育肥牛位、取得益的重要時期。因此加強這一階段的飼養(yǎng)管理十分重要。
一般說，從架子牛（骨骼和內(nèi)臟高速生長期的牛只）過渡到育肥場后，經(jīng)過3—4個月的短期集中育肥，使之快速達(dá)到增肉、增膘的目標(biāo)，育肥場和飼養(yǎng)戶從中取得利潤，這是對肉牛出產(chǎn)中“架子期—育肥期”兩階段模式的籠統(tǒng)說法。實際上，育肥期這一階段還需要細(xì)分，還應(yīng)當(dāng)分為前、中、后期三個階段。目前，國內(nèi)多數(shù)規(guī)模牛場已采用這樣的喂養(yǎng)策略。吊成架子的牛轉(zhuǎn)為育肥，前期生長主要表現(xiàn)在肌肉生長，脂肪積壓不多，飼養(yǎng)上不需要過多的飼料營養(yǎng)和脂肪，并可避免影響以后的消化吸收，造成飼料的過多消費。此期應(yīng)依其富強的消化才能，供應(yīng)多量的營養(yǎng)豐富的粗飼料和適量的含蛋白質(zhì)較多的精飼料，并給予充足的飲水；牛只表現(xiàn)增重快、外型大，短期“成個”、“成型”。此階段的養(yǎng)殖飼料增重比是合算的，若此時屠宰就很不上算，表現(xiàn)為出胴出肉成就不好，肉質(zhì)肥度差，上不了高等次，賣不了好價。這就是人們一般說的“水膘”或“虛膘”。嚴(yán)正地講，此時育肥周期尚未完成，不應(yīng)出欄。
高濃縮營養(yǎng)型微生態(tài)
產(chǎn)品特點:
1、明顯增加肉牛羊采食量和采食速度，長期使用可提高肉牛羊日增重10-20%，縮短育肥周期，提高飼料轉(zhuǎn)化率10%以上。
2、降低腹瀉率，緩解長途運輸應(yīng)激和熱應(yīng)激，患病后縮短康復(fù)周期，明顯降低用藥成本。
3、減少胃腸道毒素的產(chǎn)生，提高牛羊肉品質(zhì)。
4、調(diào)整腸道菌群平衡，提高瘤胃緩沖能力，抑制病原微生物生長繁殖。
主要成分:
高酶活枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、米曲霉培養(yǎng)物、黑曲霉培養(yǎng)物及其益生菌代謝產(chǎn)物、促生長因子、葡萄糖等組成。
[產(chǎn)品成分分析值]
數(shù)≥1.0×10 cfu/g

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