EM菌種介紹
主要成份 ：酵母菌、乳酸桿菌、芽孢桿菌、硝化細菌、放線菌、復(fù)合光合細菌等有益微生物及藻類營養(yǎng)素、活性酶、光合催化劑等多種營養(yǎng)素。
含 量：活菌總數(shù)：≥ 200億/克
性 狀：白色粉末
應(yīng)用范圍：養(yǎng)殖、種植、水產(chǎn)、環(huán)保、保健等領(lǐng)域
保存方法：陰涼、通風、干燥處密封保存。
注意事項：禁止與抗生素、殺蟲劑、殺菌劑、消毒劑、強酸強堿類農(nóng)藥產(chǎn)品接觸
培育方法：
1、購買簡單發(fā)酵容器密封性要好。加入無菌的干凈的水（深井水或者是置放24個小時的自來水即可）。再取50公斤水加3公斤紅糖，把水加熱放入紅糖融化后加入發(fā)酵容器內(nèi)。等水放涼至30～40度之間，然后加入EM菌種，50公斤水加入菌種500g，密封后進行發(fā)酵 ，容器密封性要好，防止其他雜菌進入。夏季發(fā)酵5-7天，冬季15-20天左右。發(fā)酵天不能打開蓋子，第四天可開蓋放少許氣體。
2、發(fā)酵溫度好在30度-40度好（不可太陽下暴曬），溫度低發(fā)酵時間長些，冬季放到溫暖處，加溫更好，如在周圍放爐子，加蓋物保暖等，但不能對容器直接加熱。發(fā)酵好后轉(zhuǎn)入暗寒處。
3、扭緊蓋或者綁緊袋，盡可能不讓空氣進去，桶內(nèi)只留10%的空氣，不易裝過滿，以免外溢。脹氣多時可以少放些氣出來，以防破裂。
4、投放菌種后晃動發(fā)酵容器或袋子以擴散菌種。培育過程中不能經(jīng)常打開。
5、打開蓋后聞到酸香或酒糟味即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵7天后使用更安全些。發(fā)酵的EM原液在一個月內(nèi)菌數(shù)和活力兩個指標好，好分批發(fā)酵，分批使用。EM原液用量可視癥狀，加大比例，EM原液，因為無害，可以任意加大。
6、每次發(fā)酵桶要深井水多次沖洗，后用開水燙沖一次，用袋子發(fā)酵每次要更換新的。
7、發(fā)酵好后，每批都要先小范圍試用，發(fā)酵EM原液出現(xiàn)臭味不可使用。
EM菌在動物養(yǎng)殖中的作用機理
根據(jù)動物品種、生育時期、圈舍大小的不同，配制的EM發(fā)酵飼料、EM保健液及EM環(huán)境除臭液等可以提高畜禽產(chǎn)量、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)、預(yù)防疾病及改善飼料質(zhì)量等。EM原液加入飼料或飲水中，然后進入動物腸道，與腸道內(nèi)有益菌一起形成有利的優(yōu)勢種群，進而抑制和消滅致病菌群，同時分泌與合成大量氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、各種生化酶、促生長因子等營養(yǎng)與激素類物質(zhì)，以調(diào)整和提高畜禽機體各器官功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對畜禽產(chǎn)生、營養(yǎng)、生長刺激等多種作用，達到預(yù)防疾病、提高成活率、促進生長繁殖、降低成本、消除糞便臭味、凈化環(huán)境等明顯效果。
一、增加營養(yǎng)，提高飼料利用率
飼料中加入EM原液發(fā)酵后，飼料中的大分子有機物被分解為小分子有機物，更有利于動物的吸收利用，投喂給動物經(jīng)過一系列生理生化反應(yīng)后產(chǎn)生多種生理活性物質(zhì)，從而提高動物對飼料的消化吸收率，降低飼料系數(shù)，并可代替部分精料，促進畜禽生長，提高畜禽日增重和飼料報酬，提高出欄率，降低成產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。EM菌中的有益微生物在進入腸道后，會形成優(yōu)勢菌群，恢復(fù)和加強腸道微生態(tài)平衡；并會產(chǎn)生乳酸，使腸道內(nèi)容物pH值下降；而乳酸、丙酸、乙酸的含量會上升，使得腸道呈現(xiàn)酸化，從而有利于鈣、鐵及維生素D等的吸收，促進動物生長。
二、，增強抗病能力，減少抗生素等藥物的使用
EM菌是有益微生物的集合體，它們與機體內(nèi)的有益菌一起形成優(yōu)勢種群，快速繁殖，通過競爭機制抑制有害菌的生長。EM菌中含有的乳酸桿菌等，可通過提高抗體水平或巨噬細胞的活性，增強系統(tǒng)能力，誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，提高非特異性球蛋白的濃度，提高的保護率。有益微生物能產(chǎn)生一些生物活性物質(zhì)，特別是維生素和酶的大量產(chǎn)生，對提高動物體質(zhì)，活化消化系統(tǒng)功能有很大作用；還有乳酸菌科的微生物能殺滅和抑制病原微生物和有害微生物的生長，減少內(nèi)毒素產(chǎn)生，調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)平衡，對動物起到保健作用。EM菌進入腸道后刺激有益菌的生長，同時進入體內(nèi)的有益菌作為抗原，能誘導(dǎo)T淋巴細胞和B淋巴細胞的增殖和分化，提高動物的能力。
對水產(chǎn)動物而言，投喂含EM菌的餌料或用EM菌噴灑水體，可使機體內(nèi)某些酶的活性提高或降低，從而改變有害微生物的生存環(huán)境，不利于其生長，同時還能刺激魚、蝦、蟹、海參、珍珠蚌等水產(chǎn)動物的系統(tǒng)，增加其消化和抗病抗應(yīng)激能力。EM菌能在一定程度上改善機體的微生態(tài)環(huán)境，促進魚體的攝食、消化和吸收，使魚類表現(xiàn)比較佳的生理狀態(tài)（血液學(xué)指標明顯改善、耗氧率下降），從而具備較高的抗逆性（如抗病、抗低氧等）。
EM菌為畜禽提供多種生物活性物質(zhì)，可有效抑制或消除機體內(nèi)的病原菌（如大腸桿菌、沙門菌等）的生長，使有益菌群增加，增強機體的力，提高抗病、抗應(yīng)激能力，降低畜禽的發(fā)病率和死亡率，促進動物健康生長，使得養(yǎng)殖過程中少用或者不用抗生素或者其他化學(xué)藥物。
三、消除糞尿惡臭，改善環(huán)境衛(wèi)生，減少污染
畜禽養(yǎng)殖場惡臭，不僅污染空氣，而且臭氣中所含的氨、硫化氫、硫醇等有害物質(zhì)，既影響畜禽生長，又嚴重影響人的身心健康。降低腸道和血液中的內(nèi)毒素及尿素酶的含量，把促成惡臭的氨、硫化氫、甲基硫醇、等分解掉，從而有效地減少有害氣體產(chǎn)生，使臭味減少。通過EM菌制劑中的光合細菌、固氮菌、放線菌的作用，可大限度地減少畜禽養(yǎng)舍臭味和有害物質(zhì)排除。乳酸菌可以防止腐敗，降低夏季蚊蠅密度，改善養(yǎng)殖環(huán)境。通過試驗表明，使用EM菌后，養(yǎng)舍惡臭濃度下降90%-97%，臭氣強度由3.5級下降到2.5級，從而改善了畜禽養(yǎng)舍的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。
四、促進雌性畜禽繁殖功能
EM菌群生成的大量生物活性物質(zhì)，可明顯增強種畜禽的卵巢功能，促進超常排卵，從而提高畜禽的繁殖率、受胎率、產(chǎn)仔率、產(chǎn)蛋率，延長繁殖年限，延長母雞的產(chǎn)蛋期，增加產(chǎn)蛋量，使母豬產(chǎn)仔率提高30%左右，母雞產(chǎn)蛋率提高20%左右。
五、提高產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)健康動物產(chǎn)品
使用EM原液可大大減少激素、抗生素等藥物的使用或根本不使用，從而使動物健康生長，并利用體內(nèi)大量有益微生物的活化作用，改善肉、蛋、奶的品質(zhì)。
利用EM菌技術(shù)飼養(yǎng)畜禽排除了化學(xué)污染和生物污染，既生產(chǎn)了綠色食品，又能降低畜禽肉的脂肪和膽固醇含量，提高瘦肉中甘氨酸和谷氨酸的含量，使肉質(zhì)鮮嫩可口，為人類提供、安全、健康的綠色食品。試驗表明，長期使用EM原液，可以生產(chǎn)出更加適合人類食用的健康安全的食品。
六、飼料脫毒
使用EM原液對菜籽餅中的異硫氰酸鹽可脫毒95%，而費用減少80%以上。所以可用EM菌對棉粕菜粕進行發(fā)酵脫毒使用。
EM原液的具體使用方法
一、動物飲水保健
1、直接飲用EM原液：在正常執(zhí)行程序的基礎(chǔ)上，在畜禽疾病多發(fā)期，尤其是畜禽有感染腸道疾病前兆時，可以用EM原液直接灌服，對防止疾病特別是腸道感染有很好的效果。飲服時間：預(yù)防性飲用，每天一次，連飲5～7天。用量：小雛雞，每次0.2～0.5ml；仔豬15ml；中豬30ml，大豬40ml；其他初期可以參考調(diào)整。
2、日常稀釋飲水：可將EM原液按50～100倍的比例稀釋添加到動物的日常飲水中（按周50倍，第二周70倍，第三周90倍，第四周100倍逐漸遞減的比例添加）。溫度低的季節(jié)可以適當增加EM原液的濃度或加紅糖水混合飼喂效果更加。
二、環(huán)境除臭
可以用100倍的EM原液稀釋液噴灑圈舍的每個角落，從而可以減輕圈舍臭味，抑制有害菌滋生，改善養(yǎng)舍環(huán)境。一般一周2～3次，臭味減輕后可一周一次。糞尿池除臭可按糞尿量1%的比例投入 EM原液的100倍稀釋液，一周一次。可減少糞尿池內(nèi)污泥量，減輕臭味。
EM菌用于水產(chǎn)養(yǎng)殖
【原理及功效】1、改善水質(zhì)和底質(zhì)：分解殘餌、糞便，降解氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)，調(diào)節(jié)PH值。改善底質(zhì)，利于綠藻、硅藻培養(yǎng)，抑制藍藻過量繁殖。穩(wěn)定水色，有效提升水質(zhì)和底質(zhì)的穩(wěn)定性和自凈能力。
2、抗環(huán)境突變：對高溫少雨、冷暖空氣交匯、暴雨等天氣驟變，而造成的水質(zhì)變化大等，有良好的調(diào)節(jié)和穩(wěn)定作用。
3、防病：快速增加水體中有益微生物菌群，抑制病原微生物生長繁殖，防止水生動物病害的發(fā)生。
4、、促長、縮短養(yǎng)殖期：有益菌與各種營養(yǎng)因子協(xié)同作用增強動物的消化吸收能力，提高苗種成活率，促進動物快速生長。同時可增強飼料的防腐能力，降低養(yǎng)殖成本，縮短養(yǎng)殖周期，增產(chǎn)、增效。
5、本品使用方便，起效快，持續(xù)性強。
【用法用量】用于生產(chǎn)液體調(diào)水、誘食促長活菌制劑使用.
使用量：
1放苗前、肥水后水深1米以內(nèi)，每畝20-30公斤EM菌原液，根據(jù)水深可適當加量。
2正常使用：養(yǎng)殖土池，次使用量每100立方米水加入1公斤EM菌原液，以后每隔1周補施1公斤EM菌原液，養(yǎng)殖后期根據(jù)水質(zhì)可適當加量，堅持使用整個養(yǎng)殖過程，一般水體生態(tài)環(huán)境能保持穩(wěn)定。
3特殊使用量：根據(jù)養(yǎng)殖密度、水質(zhì)敗壞程度、底泥厚度、水產(chǎn)動物的現(xiàn)狀，使用量可適當增加到每100立方米水1.5－3公斤EM菌原液，晝夜開增氧機，凈化水質(zhì)效果顯著。決副作用。
4、如遇連陰天，無雨或零星小雨，水質(zhì)敗壞嚴重，氨氮、亞硝酸鹽也能降解，但效果差，水色轉(zhuǎn)變較慢，但能。
5、使用后，如果水質(zhì)透明度過大，可用磷酸二氫鉀或磷酸二氫鈣肥水。用量：水深米/畝1－1.5公斤均勻潑灑（水質(zhì)偏瘦可適當加些尿素）肥水效果更好。
用于畜禽養(yǎng)殖
【主要功效】1、本品含有豐富的未知促生長因子，促生長效果明顯，提高飼料報酬，節(jié)省喂養(yǎng)成本。
2、以菌制菌，抑制有害菌繁殖，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，，顯著降低治細菌性消化道疾病、呼吸道疾病的發(fā)病率，減少死亡率。
3、提高產(chǎn)品品質(zhì)，改善動物肉質(zhì)；提高禽蛋單枚重量，增加禽蛋蛋殼光潔度，減少沙皮蛋比例，加深蛋黃顏色。
4、具有酸甜味道及特殊的酵香味，適口性好。
5、除糞便惡臭及畜、禽舍氨味、驅(qū)逐蚊蠅、改善飼養(yǎng)環(huán)境、抗應(yīng)激、減輕換料、轉(zhuǎn)群、接種、高溫等應(yīng)激反應(yīng)。
6、長期使用可延長蛋禽產(chǎn)蛋高峰期降低淘汰率。
【用法用量】1、拌料：①每10公斤EM菌原液拌料1噸，食欲差時用量加倍即每20-30公斤EM菌原液拌料1噸。
②每500-1000克EM菌粉拌料1噸
2、飲水：一般每1噸水用5-10公斤EM菌原液。
用于農(nóng)業(yè)種植
【適用范圍】適用于各種農(nóng)作物、蔬菜、瓜果、中草藥、花卉、苗木等，適合于有機、綠色、食品生產(chǎn)，可用于生物有機肥的發(fā)酵菌種。
【作用機理】EM菌原液中的光合菌群，不僅僅在葉子上，而且在土壤、在水中都可以利用太陽熱能，它可以合成抗氧化物質(zhì)、氨基酸、糖類和各種生理活性物質(zhì)來促進植物的生長，還會使土壤中的其它有益微生物活躍壯大起來，抗氧化物質(zhì)使有機肥料不臭而發(fā)出香味，
使植物根部的活力加強，提高吸收養(yǎng)分的能力。EM菌原液中微生物的群體連攜作用，可以改善土壤環(huán)境，抑制有害微生物，豐富有益微生物，形成再生機制，溶解磷、鉀、固氮，使能量立體化匯集，并改善土壤的酸、堿、粘、沙和易澇、易旱等不良性質(zhì)，促進團粒化，提高土壤的保水和透氣性能。EM菌原液菌群分泌與合成的物質(zhì)如各種有機酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促進植物生長，還能分解殘留的農(nóng)藥，使土壤還原于抗氧化狀態(tài)，充分發(fā)揮農(nóng)作物在良性狀態(tài)中驚人的生長能力。主要作用表現(xiàn)在：
1、改良土壤性質(zhì)，提高土壤肥力，逐年減少化肥、農(nóng)藥使用量，終實現(xiàn)生產(chǎn)綠色食品。我國有關(guān)科研單位試驗表明：與化肥相比，EM菌原液 豬糞使土壤中鉀、磷、全氮都有所提高，而且種植水田蔬菜的土壤越種越肥活，有益小動物（蚯蚓等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強，促進團粒化，連用三、五年，土壤生態(tài)、物理、化學(xué)性能改良后，可以實現(xiàn)免耕種植。
2、抑制有害微生物的生存與繁殖，減輕并逐步消除土傳病蟲害和連作障礙。
3、水田不用除草劑，可達到抑制與消除雜草。
4、增強植物的代謝功能，提高光合作用，促進種子發(fā)芽、根系發(fā)達、早開花、多結(jié)果，成熟期提前3-5天以上。
5、低投入、高回報，確保農(nóng)業(yè)繁榮和可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)各地多年使用，一茬作物每畝只需用EM菌原液15-20千克，而增產(chǎn)幅度一般為：糧油作物增產(chǎn)5-15%以上（其中大豆可增產(chǎn)20%以上），葉菜類增產(chǎn)8-26%以上（塊根塊莖類增產(chǎn)幅度更大），瓜果類?；ū９侍岣?0%以上，且單果重、糖度和保鮮能力明顯提高，花卉可提周左右開花，花朵更多更艷，花期延長。
6、改善品質(zhì)，美味可口且無化學(xué)污染的綠色產(chǎn)品，全面提高農(nóng)產(chǎn)品的市場能力。
【主要功效】1、增強植物新陳代謝，促進光合作用和強化葉片保護膜，促進根系發(fā)達，提高吸收養(yǎng)分能力提高作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。
2、有益菌群與土壤中放線菌等共生共殖，形成良好的作物生長環(huán)境，提高土壤肥質(zhì)。
3、增加土壤有益微生物菌群，抑制病原微生物，預(yù)防、減少病蟲害發(fā)生。
4、改良土壤，促進團?；Y(jié)構(gòu)，提高土壤的保水和透氣性能，消除土壤板結(jié)。
5、合成氨基酸、糖類、維生素等各種生理活性物質(zhì)，促進作物的生長。
6、分解化肥、農(nóng)藥殘留，提高產(chǎn)品品質(zhì)，達到綠色標準。
7、促進土壤有機質(zhì)分解，使之更易被植物吸收。
8、促進作物發(fā)芽、生長、開花、成熟。
9、減輕連作障礙。
10、有抗氧化作用，能延長水果、蔬菜的保鮮時間。
11、低成本、高回報，經(jīng)多類作物使用效果顯著。如瓜果類，單果增重、糖度增加、保果率增加。
【用法用量】1、浸種：按50-100倍稀釋的EM菌原液浸泡種子2-4小時后播種。
2、灌根：秧苗移栽定植灌根，配制100倍稀釋的EM菌原液分別灌根，每株300毫升左右即可。
3、澆灌：澆水時在入水處，將EM菌原液按每畝15-20千克稀釋于水中進行澆灌。
4、噴灑：在育苗期、定植期、初花做果關(guān)鍵期和采摘前期按50-100倍稀釋的EM菌原液分別噴灑幾次，也可在生長期葉菜類作物間隔7-10天噴灑1次，瓜果類10-20天噴灑1次。
5、EM菌原液制作堆肥。
【制作方法】就地取原料，如谷糠、雜草、人畜糞便、作物秸稈（切碎）、莖葉、鋸末木屑均可，好加些酒槽渣、食用菌基質(zhì)殘渣和餅粕等混合攪拌，按原料總量1噸計算，加入EM菌原液20-30公斤，營養(yǎng)劑5公斤（用4公斤水將1公斤紅糖化開），清水30-35%（視材料干濕增減水量）的比例。將營養(yǎng)劑加入EM菌原液中，然后與清水混勻，再加入到原料中，邊噴淋邊翻動混合拌勻，發(fā)酵時混合料的終含水量控制在50%左右，采用先好氧發(fā)酵至料溫達到40-50℃時，然后翻倒堆垛壓實，用塑料薄膜或帆布密封，環(huán)境溫度25℃以上條件下厭氧發(fā)酵，無臭味發(fā)出，變曲香味即可使用。

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