低溫存儲(chǔ)好處多多，如何實(shí)現(xiàn)谷物低溫存儲(chǔ)環(huán)境就是問題了，當(dāng)下的糧食倉庫若從一開始就按低溫存儲(chǔ)的環(huán)境設(shè)計(jì)，耗費(fèi)會(huì)比普通的糧倉要多上很多，舊的糧倉改造，同樣需要花費(fèi)很多額外的費(fèi)用，還不包括谷物的轉(zhuǎn)移、施工改造時(shí)間的延誤等造成的損失。在減少倉庫改造花費(fèi)，又要谷物存儲(chǔ)低溫環(huán)境穩(wěn)定的要求下，使用冷風(fēng)機(jī)來輔助糧食存儲(chǔ)是有效而又經(jīng)濟(jì)的方法。

控溫儲(chǔ)糧的主要技術(shù)有什么呢?控溫儲(chǔ)糧技術(shù)是指根據(jù)所在地區(qū)的氣候特點(diǎn),結(jié)合儲(chǔ)糧倉房圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱外理改造,冬季通風(fēng)降溫,夏季控溫保冷,使儲(chǔ)糧長期保持較低的溫度水平，有效抑 制糧堆內(nèi)有害物的生命活動(dòng)，抑制糧油籽粒的呼吸代謝,減少損失,達(dá)到保鮮的目的?？販貎?chǔ)糧技術(shù)以其安 全、經(jīng)濟(jì)、綠色、效果好等特點(diǎn)，已經(jīng)成為目前和今后儲(chǔ)糧技術(shù)的發(fā)展方向。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求越來越高，綠色環(huán)保成為當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的主基調(diào)。于是控溫儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。在我國采取控溫儲(chǔ)糧的糧庫中，尤其是南方地區(qū)的糧庫，由于當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)糧溫高、糧堆內(nèi)“冷芯”小，要實(shí)現(xiàn)低溫控溫儲(chǔ)糧，通過人工制冷設(shè)備控制糧堆溫度。糧食入倉，谷物冷卻機(jī)對(duì)糧堆進(jìn)行低溫冷卻后，需將倉溫控制在一定溫度范圍內(nèi)。防止倉外較高的環(huán)境溫度、或因太陽輻射熱，導(dǎo)致糧倉內(nèi)糧面以上空氣溫度（即倉溫）提升，引起糧堆上層溫度升高。以往倉溫控制，采用近乎于民用窗式空調(diào)的方式，由于糧倉內(nèi)環(huán)境惡劣，過濾網(wǎng)很快就會(huì)被污垢堵塞，加上工人無法方便清理過濾網(wǎng)，短時(shí)間內(nèi)設(shè)備就形同虛設(shè)。