產(chǎn)品別名 |
凍品冷庫 |
面向地區(qū) |
全國 |
主要需注意制冷設(shè)備的鏈接，因冷庫機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，因此開封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→冷庫主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。
但是我國冷庫的周年利用率低。10月至翌年4月份貯藏水果，其余時(shí)間基本關(guān)閉閑置，周年利用率僅能達(dá)到50%。有一些冷庫設(shè)計(jì)其實(shí)不規(guī)范，存在安全隱患。并且運(yùn)輸費(fèi)用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。
一是結(jié)構(gòu)不合理，主要表現(xiàn)：(1)商品結(jié)構(gòu)不合理，偏重于肉類、蔬果類、水產(chǎn)品，而其他產(chǎn)品所占的比例較小，且不合理；(2)空間結(jié)構(gòu)的不合理，主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地，而其他地方相對(duì)不足；(3)類型不合理，如單層傳統(tǒng)冷庫、多層傳統(tǒng)冷庫較多，立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對(duì)較少。
許多冷庫輕視冷庫的運(yùn)營，不重視研究冷庫的主體、對(duì)象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運(yùn)營不起來，或者運(yùn)轉(zhuǎn)不暢。
我國是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國，2011年產(chǎn)量是17.6億噸，其中生鮮產(chǎn)品達(dá)10.19億噸，我國農(nóng)產(chǎn)品連續(xù)“八連貫”，今年又是“九連增”，為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
我國是一個(gè)貿(mào)易大國，每年進(jìn)出農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較大，2011年，我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額為1556.2億美元，同比增長27.6%。如蔬菜、水果、魚類、大豆、油類等，如每年我國進(jìn)口大豆超過了5000萬噸，每年我國還進(jìn)出口大量的農(nóng)產(chǎn)品加工品。
