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節(jié)能冷庫 |
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關于冷庫設計建造項目,您或許全部了解或許了解一部份,也許您正在找一家二家甚至更多的廠商聯系,聽到不同的方案和價格,把有限的時間花在眾多的電話郵件甚至會見約談過程中。終各家都說各家有理,您如何辨別哪種方案是你合適和想要的東西?
躍遠公司的便捷系列冷凍冷凝機組以設計合理、工藝、材質精良、穩(wěn)定性高、操作簡便、經濟實用、綠色節(jié)能以及經久耐用等優(yōu)點而著稱。使用戶整體造價節(jié)省20%~30%;壁掛式設計不占地面面積,冷凍冷凝機組用途廣泛,可為賓館、酒樓、菜市、超市等商業(yè)場所提供食品保鮮,為肉類、海產提供急凍冷藏,可用于各種工業(yè)設備和海鮮養(yǎng)殖的降溫。還可應用于各類有特殊要求的工業(yè)冷卻系統(tǒng),冷凝機組是工商業(yè)制冷、食品加工的好幫手。
冷庫主體結構為100毫米厚聚氨脂拼裝式庫板結構,庫板外面為冷庫板雙面彩鋼板壓槽。地面用與庫板相同材料做保溫。能完全與之聚氨基甲酸乙酯泡沫絕緣材料黏合而無須物料支撐,嵌板的周邊均以絕熱材料封合,使接合處密封,除防止漏冷外,更可防止透水。它以英尺為基數,可組成各種大小冷庫尺碼。冷庫板雙面彩鋼板板壓槽制成,采用偏心拉力鉤互相扣鎖,每隔40~80公分有一組拉力鎖,將板與板之間拉攏和鎖緊,以使冷庫有非常堅強的結構。
冷庫的門框和門板結構、絕緣等與墻板相同,門邊裝有防露加熱絲及磁力膠條,防止結露及漏冷。冷庫門配置自動關閉式重型門鉸,每扇門拉手均備有內置安全門鎖,可在冷庫內自由開啟。
整體效果
1、降溫快,,超寬運行范圍(庫溫-18℃~10℃ )。
2、全智能控制系統(tǒng),具有過熱、過載、缺相、高低壓等多種保護。
3、一體機庫外安裝,冷庫容積效率大化。
4、化霜水自動蒸發(fā)系統(tǒng),有助于降低冷凝溫度,提高制冷效率。
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經濟效益的目的。
冷庫中排除異味的方法
1、冷庫中產生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
2、若有異味,經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
3、冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
躍遠公司不斷引進國際技術理念,并依據廣大客戶需求、具體情況,設計定制化化的整體解決方案。并始終堅持以服務為依托,不斷完善服務理念,確立了躍遠公司在能源界的地位和企業(yè)形象。
躍遠公司的便捷系列冷凍冷凝機組以設計合理、工藝、材質精良、穩(wěn)定性高、操作簡便、經濟實用、綠色節(jié)能以及經久耐用等優(yōu)點而著稱。使用戶整體造價節(jié)省20%~30%;壁掛式設計不占地面面積,冷凍冷凝機組用途廣泛,可為賓館、酒樓、菜市、超市等商業(yè)場所提供食品保鮮,為肉類、海產提供急凍冷藏,可用于各種工業(yè)設備和海鮮養(yǎng)殖的降溫。還可應用于各類有特殊要求的工業(yè)冷卻系統(tǒng),冷凝機組是工商業(yè)制冷、食品加工的好幫手。
陜西躍遠能源科技有限公司 8年
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