黃精是多年生宿根草本植物，具有較高的藥用價值，對于養(yǎng)陰、補脾、方面有重要。隨著資源減少，黃精種植規(guī)模的擴大成為社會、經(jīng)濟、生態(tài)三方面的選擇。多花黃精的種莖選擇及杉木林下的種植技術(shù)的研究，對多花黃精取得良好種植效果，緩解黃精需求壓力，提高當?shù)亟?jīng)濟收益有重要作用。

不同重量黃精根莖分級標準與選擇：
現(xiàn)在人們通常使用根莖繁殖與種子繁殖進行黃精的繁殖。本文通過對黃精進行挑選切割并觀察題出苗與生長狀態(tài)，來分析多花黃精的種莖選擇。試驗選取1000株有頂芽的黃精根莖重量，按照0～20克、21～40克、41～60克、61～80克、81～100克分類并依此類推。在一定時間以后，這些黃精的出苗率均達到88%以上，然后開始分析。其中根莖重量大于140克的出苗率高，但是同40～140克的出苗率無明顯差異，因此，考慮到經(jīng)濟效益，種植者應(yīng)選用41～80克黃精根莖。

黃精種苗水肥管理：
1、黃精種苗種植后應(yīng)根據(jù)土壤濕度及時澆水，使土壤水分保持在30%～40%。出苗后，有條件的地方可采用噴灌，以增加空氣濕度，促進黃精的生長。雨季來臨前要注意理溝，以保持排水暢通。多雨季節(jié)要注意排水，切忌畦面積水。黃精怕水澇，遭水澇時根莖易腐爛，導致植株，造成減產(chǎn)；
2、黃精種苗的施肥以有機肥為主，輔以復合肥和各種微量元素肥料。有機肥包括充分腐熟的農(nóng)家肥、家畜糞便、油枯及草木灰、作物秸稈等，禁止施用入糞尿。有機肥在施用前應(yīng)堆漚3個月以上（可拌過），以充分腐熟。追肥每畝每次1500kg，于5月中旬和8月下旬各追施1次。在施用有機肥的同時，應(yīng)根據(jù)黃精的生長情況配合施用氮、磷、鉀肥。黃精種苗的氮、磷、鉀施肥比例一般為1： 0.5：1，施肥采用撒施或兌水澆施，施肥后應(yīng)澆一次水或在下雨前追施。在其生長旺盛期（7-8月）可進行葉面施肥促進植株生長，用0.2%磷酸二氫鉀噴施，黃精種苗種植每15天噴1次，共3次。噴施應(yīng)在晴天傍晚進行。

黃精根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分枝（稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃精），直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達1米以上，有時呈攀援狀。葉輪生，每輪4-6枚，條狀披針形，長8-15厘米，寬（4-）6-16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤。

黃精是藥食同源品種，主要用于陰虛勞嗽，肺燥咳嗽，脾虛乏力，腎虧腰膝酸軟，陽痿遺精，耳鳴目暗，須發(fā)早白，體虛贏瘦等疾病。黃精還具有滋腎潤肺，補脾，強筋骨的，是老年人較理想的補養(yǎng)之品。
隨著人們對意識的越來越重視，黃精作為藥食兩用品種，食用量逐年增加，目前我國年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。

黃精的花，像“小風鈴”黃精一般都要長三年左右采挖，秋季九十月份采挖。黃精的根莖在地下橫向，深度在20cm左右比較好挖。新鮮的黃精根莖，表面是比較鮮亮的，有點半透明的感覺很清透。把新鮮的黃精掰斷，斷面是很干凈的黃白色，微微有顆粒感，聞起來沒有什么氣味，微甜，口清脆。新鮮黃精純凈、平正、柔和、滋潤。