有機(jī)酸具有抗菌、的作用：
有機(jī)酸可通過解離出的酸根離子或者氫離子進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞膜內(nèi)使胞內(nèi)滲透壓增加，內(nèi)環(huán)境的酸值降低，導(dǎo)致細(xì)菌正常代謝紊亂，甚至裂解死亡，間接降低有害細(xì)菌的數(shù)量。
有機(jī)酸不僅可以降低環(huán)境中的pH值，還可以通過破壞細(xì)菌細(xì)胞膜、干擾細(xì)菌酶的合成、影響細(xì)菌DNA 的復(fù)制等達(dá)到的目的。
有機(jī)酸對水產(chǎn)病原菌副溶血弧菌、嗜水氣單胞菌、熒光假單胞菌具有顯著持續(xù)的抑制作用。

有機(jī)酸類液體產(chǎn)品的作用
1、作用：用作氨氮高、重金屬（銅、鋅等）超標(biāo)等的。
2、快速降解氨氮毒性：水體中氨氮含量高時，會抑制魚類把氨氮排出體外，魚血液中氨氮的濃度增加。氨是毒性大、通透性高的化合物，濃度很低也有害，若血液中氨的濃度超過1%，魚類就要死亡。有機(jī)酸可快速降解氨氮毒性。
3、護(hù)藻：當(dāng)環(huán)境不良時，藻類會引起中毒，生長不良，死亡。使用有機(jī)酸后，能快速，保護(hù)藻類。
4、降低應(yīng)激反應(yīng)：降低由于氨氮和亞硝酸鹽含量偏高、養(yǎng)殖密度大、氧氣含量低、水溫驟變等不良環(huán)境引起的應(yīng)激反應(yīng)。
5、去油膜：池塘有油膜、藻膜，潑灑后泡沫所到之處，油膜馬上消失。
6、凈水：使用有機(jī)酸后，能夠絮凝顆粒和有機(jī)物，水變清，水體透明度增加。在氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫含量過高時或水質(zhì)突然變清、變白、變紅、變黑或下雨后等水質(zhì)不良時，改善水質(zhì)、底質(zhì)，提高苗種和成魚成活率。
7、降低水體pH值和穩(wěn)定水質(zhì)：在放苗前及養(yǎng)殖過程中使用，能迅速降低高的pH值，并穩(wěn)定池水的pH值，穩(wěn)定水質(zhì)。

有機(jī)酸是特指一些具有酸性的有機(jī)化合物，也就是有幾個碳的酸性物質(zhì)，比如果酸、乳酸、氨基酸、酒石酸、杏仁酸、檸檬酸等。無機(jī)酸是無機(jī)化合物中酸類的總稱，比如：鹽酸，硫酸，硝酸等。無機(jī)酸通常是由氫元素和非金屬元素組成的。
有機(jī)酸（護(hù)水寶）在養(yǎng)蝦中的作用

富里酸對外科和皮膚科疾病的療效表明：
富里酸具有清熱、燥濕、脫毒排膿、去腐生肌、殺蟲消腫、滋陰養(yǎng)血的功效；

富里酸對消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病療效表明：
富里酸具有、健脾和胃、滲濕、解表何種，理氣化濁、增強(qiáng)脾胃功能的作用；對急慢性腸炎、胃和十二指腸潰瘍、消化不良和菌痢顯效；對神經(jīng)系統(tǒng)具有行氣解郁、養(yǎng)心的作用，對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥有較好療效。

有機(jī)酸不是的，用之定了解自身池塘和水體的狀況，了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能再使用。
經(jīng)過相關(guān)方法測量后，發(fā)現(xiàn)水體pH已經(jīng)非常低的時候，要謹(jǐn)慎使用。
要看清廠牌，驗(yàn)證有機(jī)酸是，真品的時候再使用。有寫廠家為了效果會加一些色素，無機(jī)酸，粘稠劑，使得產(chǎn)品對蝦苗蟹苗有害。