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公元1991年，東莞市華美食品公司創(chuàng)立于之珠江三角洲。時逢盛世，可謂盡得天時地利，創(chuàng)始至今，時近廿年。
華美人以市場為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及產(chǎn)品質(zhì)量。如今之華美于廣東東莞、湖北仙桃兩地坐擁
面積共十五萬平方米之兩大生產(chǎn)基地，有現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線十余條，員工千余。餅干日產(chǎn)能逾80噸，月餅日產(chǎn)能逾180萬
個。2009年隆重推出烘焙連鎖品牌――歐麥咖工房。2010年戰(zhàn)略投資華中，于湖北仙桃建華美工業(yè)園成立“湖北華美食
品有限公司”。華美旗下之子品牌如“牛奶搭檔”、 “奇奧車”、“華夫軟餅”、“金麗沙”及其所代表之系列產(chǎn)品均
因其被賦予健康新概念而使社會各屆贊譽(yù)有加。產(chǎn)品常年銷往全國各地及亞、歐、美、非等洲約三十余個國家。
因華美銷售之旺，名望之高，環(huán)境之美，競成商務(wù)旅游之一景，時有旅游團(tuán)前來一游。
“團(tuán)圓有華美，祝福有華健”。2009年，歌星周華健成為華美食品形象代言人。華美華健，珠聯(lián)璧合。
吏善工勤，晨夜展力。如今之華美已成全國大型食品制造企業(yè)之一。
既務(wù)于勤，亦備其德。華美深知：消費(fèi)者之認(rèn)可，方有華美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故華美汶川地震
捐款、玉樹地震捐款、西南干旱捐款、連續(xù)四年禮贈月餅于中國駐外維和、積極協(xié)辦“東莞萬人手印”以支持上海
世博會等等義舉不斷。
繼往開來，任重道遠(yuǎn)。華美人將一如既往，以成為焙烤行業(yè)的企業(yè)為目標(biāo)，視向廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)衛(wèi)生健康的
美食為已任，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新。
月餅一詞早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
東莞市民營科技企業(yè)東莞市科技局2007年4月
東莞市集體東莞市委市2007年4月
全國糕點(diǎn)月餅質(zhì)量安全示范企業(yè)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會2007年8月
2007年度國餅中國食品工業(yè)協(xié)會2007年8月20日
2007年度月餅中國食品工業(yè)協(xié)會2007年8月20日
東莞市工業(yè)東莞市人民2008年2月
東莞市企業(yè)技術(shù)中心東莞市經(jīng)貿(mào)局/財政局2008年2月
東莞市專利試點(diǎn)企業(yè)東莞市科技局/知識產(chǎn)權(quán)局2008年2月
中國商標(biāo)江門市中級人民法院2008年3月25日
具社會責(zé)任感企業(yè)東莞市民政局2008年5月
愛心企業(yè)《新營銷》、《新食品》雜志、天涯社區(qū)2008年7月
全國月餅技術(shù)比賽團(tuán)體銀獎中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會2008年5月
抗震救災(zāi)集體廣東省食品/醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會2008年7月5日
2008年度國餅、月餅中國食品工業(yè)協(xié)會2008年7月
08中國月餅文化節(jié)“月餅”中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會2008年8月
08中國月餅文化節(jié)“中國名餅”中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會2008年8月
08中國月餅行業(yè)具影響力品牌中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會2008年8月28日
創(chuàng)食品安全誠信企業(yè)江蘇省食品質(zhì)量監(jiān)督檢測站2008年
30年廣東食品行業(yè)廣東省食品行業(yè)協(xié)會2008年10月
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