【摘要】海參作為一種滋補(bǔ)食材，隨著人們生活檔次的提高以及養(yǎng)生觀念的普遍，海參成為人們逢年過(guò)節(jié)，走訪親朋好友的佳品，那么煙臺(tái)海參禮盒該怎么選擇呢？

海參作為一種滋補(bǔ)食材，過(guò)去無(wú)論是在商場(chǎng)或?qū)Ｙu店，還是在酒店，海參的消費(fèi)人群基本還是以收入人群為主，受“中央八項(xiàng)規(guī)定”的影響，海參在渠道的銷售受到較大的沖擊，海參市場(chǎng)也出現(xiàn)需求持續(xù)的下滑，不少酒店已經(jīng)撤下的海參菜系。在近幾年內(nèi)，海參市場(chǎng)開(kāi)始慢慢復(fù)蘇，主要原因就是人們生活檔次慢慢提高，還有養(yǎng)生觀念也普遍了起來(lái)。

煙臺(tái)海參禮盒應(yīng)該怎么選？

隨著海參養(yǎng)生熱的興起，越來(lái)越多的人選擇煙臺(tái)海參作為日常滋補(bǔ)食品，海參市場(chǎng)前景看好，不少商家紛紛涌入，一些不法商販也趁虛而入，利用一些消費(fèi)者對(duì)海參的不了解，大肆銷售低劣海參甚至是人造海參，并大搖大擺的走進(jìn)市場(chǎng)，走上消費(fèi)者的餐桌。

海參個(gè)頭大，漂亮，并不能說(shuō)明是海參，海參批發(fā)商提示個(gè)頭大，外觀漂亮的海參有可能屬于光參類。國(guó)外海參因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，再加上口感也不好，外國(guó)人是不食用的，但是有著進(jìn)口、的標(biāo)志，對(duì)于一些對(duì)海參不是很了解的消費(fèi)者，很具有迷惑性。現(xiàn)在市面上不僅是有很多光參這樣的食材海參，同時(shí)還有人造海參和糖干海參等劣質(zhì)海參，這些海參無(wú)一不是銷售，所以消費(fèi)者在購(gòu)買煙臺(tái)海參的時(shí)候要擦亮眼睛，不要被海參所誤導(dǎo)。

市面上低劣海參很好分辨，海參加盟商和大家分享有刺的叫刺參，無(wú)刺的叫光參；另外就是人造海參和糖干海參。從外觀上看人造海參每個(gè)長(zhǎng)得一樣，像一個(gè)模子刻出來(lái)的，其實(shí)真是模子里出來(lái)的，摸起來(lái)彈性不大，內(nèi)部光滑，兩端封閉，無(wú)開(kāi)口；而糖干海參因加糖增重的緣故，外觀烏黑發(fā)亮，拿走手上比較沉，而且受熱后易變軟等特性。海參加盟商建議大家一定要熟記各類海參的特點(diǎn)，不要被忽悠。

煙臺(tái)明威海參提醒大家，市場(chǎng)上海參質(zhì)量參差不齊，三方面我們需要注意：，品質(zhì)造假，利用華麗包裝掩蓋海參缺點(diǎn)，并且將劣質(zhì)海參冒充海參出售。其次，用膠質(zhì)，淀粉等輔料調(diào)和后，用模具烤制成人造海參欺騙消費(fèi)者。還有，在海參中摻入糖分，糖干海參增重冒充淡干海參牟取暴利。海參加盟商建議消費(fèi)者應(yīng)該要理性選購(gòu)海參，不要一味貪圖過(guò)低的海參價(jià)格而忽視質(zhì)量問(wèn)題。

煙臺(tái)明威海參，公司所生產(chǎn)全部產(chǎn)品皆由煙臺(tái)市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢查，公司是煙臺(tái)市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，是煙臺(tái)市海參協(xié)會(huì)會(huì)員單位，并被評(píng)為煙臺(tái)市消費(fèi)者滿意單位。主營(yíng)煙臺(tái)海參、海參批發(fā)、海參加盟。咨詢電話：400-811-9897。

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