栽植方法，一般在 4 月中下旬進(jìn)行栽植，好選擇雨后 2-3 天后進(jìn)行栽植，提前挖好定植穴，定植穴的間距大約 2-3 米。將苗放入穴內(nèi)，邊放土邊輕提苗木使根系與土壤緊密接觸，蓋上土后一定要踩實，以免有漏風(fēng)處影響根須發(fā)育。榛木不能深栽，不超出苗木地徑 3 cm即可?；靥钔晖敛⒉葘?，并立即灌水，要求一次性灌足灌透，等水滲下后再添土保墑。封埯后還需用地膜將苗木根部的土壤封上，栽上后就要進(jìn)行剪枝定干，枝干保留尺度 50-60 cm，每個枝干剪口下面要有 4 到 5 個飽滿的枝芽，定干后要立即用油漆將剪口涂上，防止水分的流失。

播種基本在 4 月中下旬進(jìn)行，壟作行距在 60 cm，播種時要在已做好的壟面上開溝，溝深 5-6 cm，將沙藏的種子過篩后均勻撒在溝底，上面覆蓋 2-3 cm的土，對于墑情較差的地塊，覆土?xí)r要厚些，可以達(dá)到 5 cm。種子的發(fā)芽率及播種行距決定播種的密度，但是為確保出苗率，播撒時可以適當(dāng)密些。播撒后再覆上土進(jìn)行鎮(zhèn)壓一下就行。對于較干旱的地塊在撒種后要進(jìn)行適當(dāng)澆水保濕，促進(jìn)其露白發(fā)芽。

催芽，將種子混合體上的覆蓋物撤掉，露出干凈的沙土混合體，為確保沙土里外的溫度與濕度均勻，將混有種子的沙土每天翻動一次，并適量噴水，可以促使種子開始逐漸發(fā)芽，當(dāng)種子發(fā)芽露白數(shù)量達(dá)到1/4 至1/3 時就可以進(jìn)行播種。若由于溫度低而使種子發(fā)芽率不低時，要及時將發(fā)芽床移至溫暖房間催芽，在室內(nèi)催芽每天要翻 1 至 2 次，并保持一定濕度，當(dāng)發(fā)芽率達(dá)到要求時再適時播種。
挖穴深 0.6 米到 1 米，寬0.5 米的溝，若種子較少，可以用木箱進(jìn)行沙藏。沙藏前種子要先在溝底或箱底鋪上一層 4 cm左右厚的凈濕沙，然后再將種子和沙子混合體倒入溝里或箱里，其厚度不能超過 50 cm，再撒上一層 4 cm左右厚的凈濕沙。再蓋上 15 cm厚的土或蓋上草簾。木箱沙藏需放入地溝或菜窖中。
它豐富的油脂也宜于其中的脂溶性維生素被人體吸收，是體弱、易饑餓、病后體虛人群的佳選。榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增強(qiáng)精氨酸酶活性，排除血液中的氨，從而，防止癌變。榛仁油油色淺黃，是優(yōu)良的食用油和工業(yè)用油。油粕可作飼料、肥料。果殼、果苞、葉片含單寧，可制栲膠。
特征：榛子的葉互生，闊卵形至寬倒卵形，邊緣長有不規(guī)則的重鋸齒，上面無毛，下面脈上有短而柔的毛，長5-13 cm，寬4-7 cm；葉柄長1-2 cm，細(xì)毛密布；托葉小，易早落。花為單性，雌雄同株；雄花為柔荑花序，鮮紫褐色，雄蕊為藥黃色；雌花2-6簇于枝頭，在開花時，被包在鱗芽內(nèi)，只能看到兩個紅色的花柱。