栽植方法，一般在 4 月中下旬進(jìn)行栽植，好選擇雨后 2-3 天后進(jìn)行栽植，提前挖好定植穴，定植穴的間距大約 2-3 米。將苗放入穴內(nèi)，邊放土邊輕提苗木使根系與土壤緊密接觸，蓋上土后一定要踩實(shí)，以免有漏風(fēng)處影響根須發(fā)育。榛木不能深栽，不超出苗木地徑 3 cm即可?；靥钔晖敛⒉葘?shí)，并立即灌水，要求一次性灌足灌透，等水滲下后再添土保墑。封埯后還需用地膜將苗木根部的土壤封上，栽上后就要進(jìn)行剪枝定干，枝干保留尺度 50-60 cm，每個(gè)枝干剪口下面要有 4 到 5 個(gè)飽滿的枝芽，定干后要立即用油漆將剪口涂上，防止水分的流失。

整地，榛樹(shù)對(duì)土地的適應(yīng)雖較強(qiáng)，但是土層深厚、肥力強(qiáng)、排水良好的平坦沙壤地還是比較適宜榛樹(shù)苗木的發(fā)育。栽種整地時(shí)要根據(jù)樹(shù)苗的大小，挖出定植苗穴，尺寸直徑49-51 cm之間，深度 10-18 cm。在栽植前要將穴內(nèi)放入一鍬腐熟的農(nóng)家肥，再填入隔肥的土，防止樹(shù)苗根部與肥料直接接觸而燒壞苗根。

苗期管理，播種半個(gè)月后基本就陸續(xù)開(kāi)始出苗。在苗期時(shí)要視土壤的干濕程度給予適當(dāng)?shù)臐菜?，以滿足幼苗生長(zhǎng)需要。苗期時(shí)定期對(duì)土壤疏松除草，幼苗生長(zhǎng)環(huán)境。待苗木10 cm左右時(shí)，需追一次氮肥，施后及時(shí)灌水。苗期病蟲害主要是白粉病和食葉害蟲。對(duì)于白粉病的防治可以在榛苗達(dá)到 4片真葉時(shí)噴上可濕性托布津溶液；若發(fā)生食葉害蟲可噴灑 2000 倍的敵殺死溶液。苗期若管理得當(dāng)，苗木當(dāng)年就可以達(dá)到 30 cm的高度，秋季就能出圃。
榛仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)素，其成分主要存在于榛子殼和榛子種仁里。蛋白質(zhì)：榛仁中蛋白質(zhì)含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)，且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)核桃等。
世界約有榛屬樹(shù)種20種，學(xué)術(shù)界確認(rèn)的有9種，即歐洲榛、美洲榛和土耳其榛等。中國(guó)：中國(guó)原產(chǎn)榛子有9種，分別為川榛、滇榛、華榛、武陵榛、維西榛、平榛、刺榛、毛榛、絨苞榛。還有7個(gè)變種，即川榛變種短柄川榛，毛榛變種短苞毛榛、腺毛毛榛，華榛變種鐘苞榛，刺榛變種藏刺榛 、平榛變種長(zhǎng)苞榛、絨苞榛變種寬葉絨苞榛 。引進(jìn)種:有歐洲榛、尖榛和大果榛等，并培育了新的種間雜種—平歐雜種榛。歐洲榛的原產(chǎn)地在歐洲的地中海沿岸、亞洲的中亞和西亞，其經(jīng)濟(jì)栽種比較發(fā)達(dá)的國(guó)家包括土耳其、西班牙、意大利、美國(guó)、希臘、伊朗和前蘇聯(lián)等。
榛子分布很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹(shù)分布。土耳其：世界榛子的主要生產(chǎn)國(guó)，其榛子產(chǎn)量占全球榛子總產(chǎn)量的三分之二，榛子產(chǎn)品為該國(guó)帶來(lái)高達(dá)12%外貿(mào)銷售額。中國(guó)：榛子在中國(guó)的種植歷史悠久，目前，全國(guó)22個(gè)地區(qū)都有榛屬植物分布，資源豐富，特別是東北、山西、內(nèi)蒙古、山東以及河南等地，均分布有很大面積的榛子林。其余國(guó)家：榛子的主要生產(chǎn)國(guó)還有西班牙、意大利及美國(guó)。