商品別名 |
商用灶生產(chǎn)廠家,商用灶 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
江蘇 |
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品牌 |
吉興 |
規(guī)格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
營銷 |
新品 |
不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。
安全的原則 商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全人性化的原則 廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
———— 認證資質(zhì) ————
