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蘭州拉面 一般指 蘭州牛肉拉面（小吃） 。 蘭州牛肉拉面 ，又稱蘭州 清湯牛肉面 ，是“ 中g(shù)uo**面條 ”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中g(shù)uo烹飪協(xié)會評為三大 中式快餐之一 ，得到美譽“ zhong華di一面 ”。

石老磨小吃培訓(xùn) 對于初學(xué)者無有任何經(jīng)驗的學(xué)員，先從握刀手勢等基本功教起，先熟悉切菜手法、操作方式，具有an全性，學(xué)xi的項目需要準(zhǔn)備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比比例，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有師傅手把手指導(dǎo)，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨！ [石老磨，拉面培訓(xùn),邢臺拉面培訓(xùn),滄州拉面培訓(xùn),邯鄲拉面培訓(xùn),小吃培訓(xùn)]

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