春卷培訓(xùn)新東方小吃春卷培訓(xùn)
服務(wù)項目 |
春卷培訓(xùn),面點培訓(xùn),小吃培訓(xùn),海南小吃培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
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海南新東方春卷做法培訓(xùn),學(xué)春卷小吃技術(shù)到新東方烹飪學(xué)校,就在??冢瑢嵅俳虒W(xué),包教會,學(xué)春卷做法開店或者做給家人吃都可以,海口春卷技術(shù)培訓(xùn),歡迎來電了解課程。
春卷培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.春卷的配方及制作技術(shù) ;
3.春卷的技巧及保存;
4.春卷各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店方案等。
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時節(jié)也吃春卷,民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
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