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商品別名 |
安利產(chǎn)品 |
面向地區(qū) |
全國 |
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小酥肉炸好以后,我們把海帶絲和黃花菜倒在小酥肉上面。
8、接下來我們開始做調(diào)料汁,把鍋燒熱,倒入植物油,倒入蔥、姜、蒜和準(zhǔn)備好的調(diào)料一起翻炒,翻炒出香味以后,加入適量的清水,加入老抽3克、調(diào)一下底色,加入蠔油2克,提一下鮮味。再加入食鹽1克、胡椒粉2克、雞粉2克、十三香2克,翻炒均勻化開調(diào)料,水燒開以后,起鍋把這些料汁均勻地澆在有小酥肉墊底的盆中。
9、下面我們把小酥肉蒸一下,水燒開以后,把小盆放在蒸篦上,蓋上鍋蓋,小火蒸15分鐘。15分鐘以后,關(guān)火取出小酥肉,另外取一個盤子蓋在小盆上面。迅速翻過來,倒扣的時候,速度一定要快,然后拿走小盆。后再撒上蔥花作為點綴
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