肉桂酸
中文名稱:肉桂酸
中文同義詞:肉桂酸(分析標準品);天然肉桂酸;肉桂酸廠家;肉桂酸生產廠家;食品級肉桂酸生產廠家;食品級肉桂酸;3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸
英文名稱:trans-Cinnamic acid
英文同義詞:Cinnamic acid,trans-Cinnamic acid;trans-Cinnamic Acid [Matrix for MALDI-TOF/MS];(e)-3-phenyl-2-propenoicacid;(E)-Cinnamic acid;(e)-2-propenoicaci;(E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;(e)-cinnamicaci;(e)-cinnamicacid
CAS號:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
EINECS號:205-398-1
標準：企標
級別：工業(yè)級
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25KG/牛皮紙袋
成份：3-苯基-2-丙烯酸
理化屬性：白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。分子式：C9H8O2 分子量：148.16 熔點：133℃ 沸點：300℃ 密度：1.248g/ml 閃點：＞230°F 溶解性：難溶于水，稍溶于熱水，易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有機溶劑
運用：肉桂酸調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。

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