關鍵詞 |
柑橘果膠廠家,柑橘果膠價格,食品級柑橘果膠,柑橘果膠生產廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
柑橘果膠 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
詳見說明 |
執(zhí)行標準 |
GB |
主要有效成分 |
柑橘果膠 |
柑橘果膠廠家 柑橘果膠就看過 食品級柑橘果膠 柑橘果膠用途
柑橘果膠簡介：
狀:白色或淺棕色細粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強。幾乎不溶于乙醇及其他的有機溶劑。用乙醇、甘油砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高性溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定。
用途：增稠劑、膠凝劑；穩(wěn)定劑；乳化劑。用于果醬、果凍的制造，蛋黃醬、精油的穩(wěn)定劑，防止糕點硬化，改進干酪質量，制造果汁粉等。高酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡芯以及乳酸菌飲料等。低酯果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖，以及冷凍甜點，色拉調味醬、冰激凌、酸奶等。
————— 認證資質 —————
