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嘉隆供應(yīng)9000-71-9生產(chǎn)酪蛋白

更新時(shí)間：2019-03-08 信息編號：198813769
嘉隆供應(yīng)9000-71-9生產(chǎn)酪蛋白

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  • 酪蛋白生產(chǎn),酪蛋白廠家批發(fā)

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詳情介紹

嘉隆供應(yīng)9000-71-9生產(chǎn)酪蛋白

產(chǎn)品別名
酪蛋白,酪朊酸,干酪素
面向地區(qū)
全國
品牌
嘉隆
規(guī)格
25KG
主要用途
其它
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
93
級別
食品級
香型
無
CAS
9000-71-9
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
主要有效成分
其它
中文名稱: 酪蛋白
中文同義詞: 酪朊酸(酪蛋白、干酪素);酪蛋白/干酪素;酪蛋白水解物;酪蛋白 來源于牛奶;酪蛋白 溶液 來源于牛奶;酪蛋白 來源于綿羊奶;酪蛋白(不溶于中性水);Γ-酪蛋白;酪蛋白
英文名稱: Casein
英文同義詞: Casein, vitamin tested;Casein, Hammarsten bovine;ANTI-CSN2 (N-TERM) antibody produced in rabbit;CASB;CSN2;RHODIUM STAND;Bile Salte No.3;Casein, Bovine Milk, Carbohydrate and Fatty Acid Free
CAS號: 9000-71-9
酪蛋白: 性質(zhì)
熔點(diǎn): 280 °C (dec.)(lit.)
儲存條件: 2-8°C
化學(xué)性質(zhì): 白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無臭，無味或有輕微香氣和滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。等電點(diǎn)為pH值4.6。如制造過程中因洗滌不充分而殘留還原糖(乳糖)，在加熱干燥時(shí)與酪蛋白起美拉德反應(yīng)，可造成褐變。
用途: 增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑(強(qiáng)化蛋白質(zhì))；粘結(jié)劑；填充劑；載體。
尤其適用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉類制品(火腿、香腸)1%～3%及水產(chǎn)肉糜制品。強(qiáng)化面包、餅干的蛋白質(zhì)5%；蛋黃醬3%。
用途: 酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費(fèi)的一半，具有優(yōu)良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動(dòng)性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比，染色性、加工性、色澤鮮艷性均好，質(zhì)量在鈕扣中居中。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業(yè)和木材加工部門使用的一種膠合劑。干酪素也用于醫(yī)藥和生化試劑。
用途: 有吸濕性，用作木材膠料、紙張涂料、糖尿病食品、生物用料、紡織品漿料等

昆山嘉隆生物科技有限公司 8年

  • 精細(xì)化工,香精香料,食品添加劑
  • 江蘇蘇州昆山開發(fā)區(qū)黃河南路133號

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