姜黃素的功效
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更新時間：2018-08-31 信息編號：178089174

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品牌：
其它
主要用途：
著色劑
關鍵詞：
姜黃素

鄭先生

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產(chǎn)品別名	姜黃素,克扣明,姜黃色素	面向地區(qū)	全國	品牌	其它
主要用途	著色劑	外觀	橙黃粉末	型號	食品級
來源	天然著色劑	顏色	桔黃	主要著色成分	姜黃

中文名稱: 姜黃素
中文同義詞: 姜黃素原料;克扣明、姜黃色素、川芎內(nèi)酯B;姜黃色素雜質(zhì);天然黃3,二阿魏酸甲烷,(E,E)-1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮姜黃素;姜黃素溶液;姜黃素 (克扣明、姜黃色素、川芎內(nèi)酯B);姜黃素現(xiàn);1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮/天然黃3
英文名稱: Curcumin
英文同義詞: Curcumin, Natural Yellow 3, Diferuloylmethane;Curcumin 1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione;Curcumin solution ;Curcumin, Curcuma longa (High Purity);Curcuimn;CURCUMIN FROM CURCUMA LONGA CRYSTALL;Curcumin (mixture of curcumin;TURMERIC EXTRACT
CAS號: 458-37-7
分子式: C21H20O6
分子量: 368.38
EINECS號: 207-280-5
用途：
1.食用黃色色素。我國用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。
日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋果、菠蘿、栗子的糖漬品。
2.廣泛用于食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。
3.可作為飼料著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，大使用量為0.01g/kg。
4.作食品著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，大使用量為0.01g/kg。

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