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產(chǎn)品名稱：醬油酮 

CAS：27538-09-6 

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 

天然/合成：合成 

級別：食品級 

含量：99% 

外觀：白色粉狀 

包裝：25KG/紙板桶 可拆分   

類別：天然食品 

行業(yè)：食品 

領(lǐng)域：食用香料 

下延產(chǎn)品：草莓、焦糖、巧克力和熱帶水果等食用香精 

運(yùn)用：用于調(diào)配草莓、焦糖、巧克力和熱帶水果等食用香精 

醬油酮又名環(huán)高呋喃酮，系我廠繼呋喃酮后開發(fā)的又一呋喃類香料產(chǎn)品。它具有濃郁的天然香甜和水果香味，同時(shí)還具有輕微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味強(qiáng)度為呋喃酮的3-9倍，是調(diào)和香精的重要原料及良好的增香劑。    本品廣泛用于水果、咖啡、面包、槭樹汁等食品及飲料、煙草中，是美國食用制造者協(xié)會認(rèn)可的安全食用香料。

近日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)醬油酮還具有抗腫瘤活性。 

香氣：具有濃郁的天然水果香味，同時(shí)具有輕微的焦糖味和烘烤食品味

外觀：淺黃色或黃色透明液體 砷含量：≤2ppm 重金屬（以Pb計(jì)）：≤10ppm 含量：≥98%

貯藏：該產(chǎn)品為氮?dú)獗Ｗo(hù)下的密封瓶包裝。

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